תהליך הבישול מאוד מרגש, במיוחד עבור מי שאוהב אותו. כמו בכל עסק, יש כאן בעיות. יש גם כאלה שמביאים צרות. רבות מהאימהות והסבתות שלהן קיבלו את הטיפים היקרים שמפשטים את הבישול במטבח. שקול טריקים כאלה ביתר פירוט.
בחר את המתכון שלך
1. רבים התמודדו עם בעיה כשאת מודדת משהו דביק במכלי מדידה ואז הוא נשאר על הקירות. נכון, זה מאוד לא נעים! אבל יש פיתרון, פשוט יש לשמן את מכשיר המדידה בשמן צמחי.
2. קורה שכשמטגנים ביצים נופלת לתוכה חתיכת קליפה, שקשה מאוד להשיג אותה. וכשאתה תופס אותו הוא בורח מכף או חפץ אחר. החוכמה היא שקל יותר לסחוט אותה לקערה או ללחוץ אותה לתחתית התבנית ולמשוך אותה מעל הלוח.
3. איך טבח יכול להסתדר בלי שום, כי הוא שימושי מאוד וביקוש בבישול. אבל זה גם דביק מאוד ולא נוח. כל מה שצריך זה לחתוך את עמוד השדרה כך שהפרצוף יופרד, להשרות 10 דקות במים ואז לנקות בסכין או לדפוק בקערה מכוסה בכלים אחרים.
4. קשה מאוד לנקות רימונים, אך ניתן להשתמש בשיטה מיוחדת בכדי לחתוך אותה. חתוך את החלק העליון כך שתוכל לראות את הפסים. ערוך חתכים לאורך הוורידים האלה, הפוך את הרימון והקש עליו בעזרת כף. וכל הדגנים שופכים את עצמם.
5. מה יכול להיות גרוע יותר מתנור מלוכלך? ניתן להימנע מכך אם אופים את החומרים בנייר כסף או נייר אפייה, אפשר להניח אותו גם על קרקעית התנור בכמה שכבות.
6. מי לא אוהב לאכול דגים מטוגנים! אבל כשהוא מבושל, ריח דגי מסיח את דעתו מאוד. אתה יכול להימנע מכך, חומץ לוקח מייד את ריח הדגים מכל משטח, בין אם זה סכינים או קרשים ושולחן.
7. עבור רבים פרוסת בצל הופכת לאתגר אמיתי. אבל כדי לא לבכות, פשוט הכניסו את הבצל הקלוף לקערת מים והרטיחו את הסכין מדי פעם.
8. רוב האנשים התמודדו עם בעיית ניקוי השרימפס מהקליפה שלו. אבל הכל ניתן לתיקון אם אתה משתמש במזלג. אתה שם שן אחת קיצונית של מזלג מתחת לקליפה, והיא פועלת בקלות בסרט.
10. בעיה גדולה עבור הטבחית היא מחית עגבניות. ניתן לפתור זאת על ידי שימוש בשיטה אחת בלבד. אתה חותך עגבניות קטנות לחצי, וגדול ל -4 חלקים, חותך את הגרעין הירוק ואז משפשף אותו על הפומפיה כשהעור החוצה. פירה עם עיסת מיץ ייפול לקערה, והעור יישאר על הפומפיה.
11. לפעמים קורה שסוכר יוצר גושים מוקשים. אתה יכול להחזיר אותו למצב רופף פשוט על ידי שפשוף הגושים על פומפיה.
12. כדי להשיג זרעים מדלעת ומלון בקלות, כמו גם קישואים בשלים, פשוט השתמשו בכף גלידה לשם כך.
בעזרת טיפים אלה תוכלו להקל על תהליך הבישול שלכם ולחסוך זמן.