פירות ואגוזים פאי תירס

פחות משעה תקדישו להכנת פשטידת פירות ואגוזים טעימים. טעם יוצא דופן יינתן לו לפי תמרים בסירופ. העוגה הזו רכה מאוד ומתפוררת!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 180 גר 'חמאה

• - כוס קמח תירס

• - כוס קמח

• - כוס סוכר

• - חצי כפית מלח

• - כפית אבקת אפייה

• - 2 ביצים

• - 2 בננות

• - 100 גרם תמרים

• - 100 גרם אגוז

• - 0.6 כוס קורנפלקס

• - 2.5 כפות סוכר קנים

• - קוניאק 20 גרם

מדריך הוראות

1

שופכים סוכר לתוך החמאה, מערבבים ומוסיפים את הביצים. מקציפים עם מערבל. מנפים קמח חיטה, מערבבים עם אבקת אפייה ושופכים לתערובת שמן הביצה. מוסיפים קמח תירס, מלח. מערבבים היטב.

2

שופכים פתיתי תירס לבצק המוגמר - חצי כוס, מערבבים שוב. טוחנים את יתרת הפתיתים במרגמה - כף אחת. שים נייר בתחתית התבנית. משמנים את הדפנות, התחתית בחמאה, מפזרים דגני בוקר קצוצים.

3

לשים את הבצק המוגמר בצורה, להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך חצי שעה. שופכים סוכר לסיר, יוצקים קוניאק וכף מים. מבשלים את הסירופ. יוצקים לתוכו את התמרים הקצוצים, מרתיחים מעט. שים את הבננות הקצוצות על הפאי המקורר. מורחים תמרים ואגוזים על גבי הבננות.

עצות שימושיות

בדוק את מוכנות העוגה במקל עץ. זה צריך להישאר יבש כאשר הוא מוסר.