פילאף טורקי הוא פילאף. פילב משמש לעתים קרובות כמנה בצד בטורקיה, אפשר אפילו לומר שהיא העיקרית. מסתבר שהוא מספק מאוד, קל וטעים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - כוס אורז אחת
- - מים מבושלים
- - 6 כפות. l ורמיצ'לי
- - מלח לפי הטעם
- - חמאה
מדריך הוראות
1
קודם מכניסים את החמאה למחבת וממיסים אותה, ואז מטגנים את האטריות עד להזהבה.
2
הוסף אורז שטוף היטב במים קרים. מערבבים ומטגנים במשך 3-5 דקות תוך ערבוב.
3
שים את הקומקום לרתיחה כשהוא רותח, מלא את האורז במים כך שהוא יכסה אותו, אך אל תמלא יתר על המידה. מרתיחים עד מים רותחים, מלח לפי הטעם.
4
בוחשים את האורז המבושל ורואים שלא נותרה לחות. אם האורז קשה, שפכו מעט מים, אך אל תמלאו יתר על המידה.
5
מורחים את האורז בצורה אחידה לאורך התבנית ומכסים בנייר כסף ומכסה מלמעלה. השאירו למשך 10 דקות.
מגישים חם.
שימו לב
הכנת הפילא אורכת 50 דקות של זמן פנוי.