מה צריכה להיות ארוחת הבוקר הנכונה לירידה במשקל?

תזונאים לא מתעייפים לחזור על כך שארוחת הבוקר היא הארוחה העיקרית ביום. זה צריך להיות לא רק לבבי וטעים, אלא גם מאוזן. ההערכה היא כי ארוחת בוקר אידיאלית צריכה לכלול כ- 50% פחמימות (איטיות ברובן), 30-35% שומן ועד 15% חלבון. שעתיים אחרי ארוחת הבוקר הראשונה תוכלו לאכול חטיף עם פירות טריים. ואיזה סוג של ארוחות בוקר יועילו לירידה במשקל?

בחר את המתכון שלך

8 עובדות על ארוחת הבוקר הנכונה

1. תכולת הקלוריות בארוחה הראשונה צריכה להיות 400-600 קילוקלוריות או בערך 25-30% מהצריכה היומית.

2. המזונות הבריאים ביותר בבוקר הם דגני בוקר (דגנים, לחם מלא) ומזון חלבוני (ביצים, גבינת קוטג ').

3. ניתן לצרוך מיץ פירות לארוחת הבוקר, אך לא מדי יום. השילובים הטובים ביותר הם שיבולת שועל ומיץ תפוחים, ביצים מקושקשות ומיץ עגבניות, תבשיל קציצה ומיץ תפוזים.

4. ביצים לארוחת הבוקר עדיפות מבושלות או בצורה של חביתה עם ירקות. ביצים מקושקשות עם נקניק - ארוחת הבוקר הלא נכונה, במנה הזו יש יותר מדי שומן.

5. הדגנים השימושיים ביותר לארוחת הבוקר הם שיבולת שועל, כוסמת ודוחן. אפשר להוסיף כמה אגוזים או פירות יבשים.

6. ניתן לאכול כריכים לארוחת הבוקר, אך רק אם מחליפים את הכיכר הלבנה בלחם מלא, ואת הנקניקיה בגבינה דלה בשומן ועגבניות טריות.

7. דגני בוקר מוכנים ודגני בוקר מקופסאות מכילים יותר מדי פחמימות מהירות שאינן יכולות לספק לגוף תחושת מלאות לאורך זמן.

8. במשך 15-20 דקות לפני ארוחת הבוקר, על בטן ריקה, מומלץ לשתות כוס מים - זה מועיל לעיכול.

מתכוני ארוחת בוקר בריאים

ביצים מטוגנות בפלפל

מרכיבים

• 2 ביצים

• 1 פלפל פעמון גדול;

• מלח;

• שמן צמחי;

• ירקות טריים.

בישול:

1. שוטפים את הפלפל, חותכים ממנו 2 טבעות דקות בחלק הרחב ביותר. הם חייבים להיות אפילו לטגן באופן שווה.

2. מכניסים את הטבעות לתבנית משומנת ומטגנים קלות משני הצדדים. מכניסים ביצה לכל טבעת, מוסיפים מלח, מכסים במכסה ומטגנים עד שהם רכים על אש נמוכה.

3. שוטפים וקוצצים ירקות. מפזרים מעל את הביצים המקושקשות המוגמרות. ניתן להגיש טוסטים עם טוסטים.

קורד שארלוט

מרכיבים

• 800 גרם גבינת קוטג 'דלה בשומן;

• 100 גרם יוגורט טבעי;

• 2 ביצים

• 2 תפוחים

• 1 כף. כפית עמילן תירס;

• 1 כף. כף סובין שיבולת שועל טחונה;

• סוכר לפי הטעם;

• תמצית וניל.

בישול:

1. מערבבים את כל הרכיבים פרט לתפוחים, מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. מכניסים לתבנית.

2. לשטוף, לקלף, לחתוך את התפוחים בחתיכות קטנות ולהניח אותם על גבי גוש הגוש. מפזרים מעט סוכר.

3. אופים בתנור למשך שעה בחום של 180 מעלות. ניתן לפזר תבשיל מוכן בעלים שקדים.