איך אופים תפוחי אדמה עם ביצים ובייקון בתנור

אם ביום מעונן תרצו לחמם את עצמכם ולהטעין את המצברים, תוכלו לבשל מנה פשוטה אך טעימה מאוד על בסיס תפוחי אדמה, בייקון וביצים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• רכיבים לשני אנשים:
• - 4 תפוחי אדמה בינוניים;

• - בצל בינוני;

• - מלח לפי הטעם;

• - שמן זית;

• - פלפל גרוס שחור;

• - 4 ביצים;

• - 2 כפות חמאה;

• - 30 מ"ל חלב;

• - 4 רצועות בייקון (או לפי הטעם);

• - 200 גרם גבינת צ'דר מגורדת.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום 190C. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לחתיכות קטנות וקוצץ את הבצל. במחבת עם תחתית עבה מחממים את שמן הזית, מורחים את תפוחי האדמה והבצל, המלח והפלפל, מטגנים על אש בינונית למשך 15-20 דקות. יש לטגן את תפוח האדמה, להזהיב, אך לא לשרוף.

2

בזמן שתפוחי האדמה מטוגנים מקציפים בקערה ביצים עם חלב ומעט פלפל שחור גרוס. אנו משפשפים את הגבינה וחותכים את הבייקון לחתיכות קטנות.

3

יש לשמן בחמאה 2 תבניות אפיה קטנות, להכניס לתוכו את תפוחי האדמה ופרוסות הבייקון.

4

יוצקים תפוחי אדמה עם בייקון עם ביצים טרופות, מפזרים בנדיבות גבינה מגורדת.

5

אופים תפוחי אדמה בתנור למשך 15-20 דקות - יש לבשל את הביצים, ולהמיס את הגבינה. מנה לבבית וטעימה מוכנה!