איך מכינים סלט קוקטיילים עם קיווי לשולחן השנה החדשה

סלט זה מוגש בקערות, אגרטלים או בכוסות מיוחדות, ומשום כך נקרא "סלט קוקטיילים". מצורפת כף קינוח עם ידית ארוכה. בסלט ההגשה בקערה יש "גולת הכותרת", מכיוון ששכבות מונחות להפליא נראות בכוס שקופה. מנה מחלקתית נראית מרהיבה על שולחן השנה האזרחית החגיגית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 100 גרם עוף מבושל;

• - תפוח בינוני אחד;

• - 1 גזר מבושל;

• - 1 ביצה מבושלת;

• - 1 pc. קיווי

• - מיונז לפי הטעם.
• חישוב המרכיבים הדרושים ניתן לשתי מנות.

מדריך הוראות

1

שוטפים היטב את פילה העוף, מוסיפים מעט מלח ומבשלים עד שהוא רך. עדיף לקחת עוף לא קפוא, אלא צונן. ואז מרתיחים את הגזר והביצה הקשה. לאחר הבישול, יש לקרר את כל המוצרים. כשכל המרכיבים מוכנים, התחל לפרוס.

2

קוצצים דק את העוף המבושל והכניסו לשכבה הראשונה בקערה. כדי להפוך את העוף עסיסי, הסר אותו מהמרק בו הוא היה רותח, מיד לפני שפורסים. יש לשמן את השכבה הזו במיונז.

3

שוטפים את הקיווי ביסודיות ומקלפים אותו בזהירות בעזרת סכין חדה. יש לקחת פירות בשלים. זה צריך להיות גמיש ולא קשה מאוד למגע. קוביות מחצית מהקיווי בקוביות קטנות והניחו על בשר העוף. שים את המחצית השנייה של הפרי בצד. היא תידרש לקשט את הסלט.

4

קלף את הגזר אם בישלתם אותם בעור וטגר אותם על פומפיה גסה. שים את השכבה השלישית בקערה ומצפים במיונז.

5

לשטוף את התפוח היטב ולקלף אותו. מגררים אותו על פומפיה גסה ולבש גזר. תפוח עדיף לקחת מתוק או חמוץ או חמוץ. תפוח מתוק יפריע לטעמם של מרכיבי סלט אחרים. כדי למנוע את התפחה מגורדת להתכהות, תוכלו לפזר עליו מיץ לימון.

6

שים את הביצה הקצוצה דקה על הסלט עם השכבה האחרונה. מצפים היטב את השכבה הסופית במיונז.

ז

מקשטים את הסלט עם מחצית הקיווי שנותרה. כשמכינים מנה תוכלו להניח יפה פרוסות קיווי. אם אתה אדם יצירתי, אז ללא קושי רב תעשה עץ חג מולד קטן מקיווי. אבל אז אתה צריך עוד פרי אחד. קישוט זה יהיה הטוב ביותר לארוחת השנה החדשה שלכם.

כשמניחים את השולחן החגיגי, תוכלו לקשור סרט יפה על רגל של זנגביל או כוס יין.

שימו לב

סלט קיווי לא לוקח הרבה זמן להכין, אך האורחים שלכם ישמחו. לאחר שטעמו את המנה שבישלתם, הם בהחלט יבקשו מתכון להכנתו בעצמכם.

הסלט מתברר לא רק טעים, אלא גם יפה. מנה זו מזינה מאוד, מכיוון שעוף מכיל חלבון ואילו פירות וירקות מכילים סיבים תזונתיים. אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם במשהו יוצא דופן, הכינו את סלט השנה החדשה.

עצות שימושיות

הכניסו את הסלט המוכן למקרר למשך שעתיים כך שכל שכבה תהיה רוויה במיונז. אתה יכול להוסיף תוספות משלך למנה זו, למשל, לפזר למעלה אגוזי מלך כתושים. אתה יכול גם לקשט את הסלט עם צפרדע שמיר או פטרוזיליה.

סלט עוף וקיווי