איך לבשל לביבות טעימות בבית

פנקייקס נבדלים מהלביבות הרגילות בכך שהן קטנות, שופעות ושמנמנות. כדי להכין לביבות אתה צריך את המרכיבים הפשוטים ביותר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - כוס 1 כוס

• - ביצת עוף 2 חלקים

• - קמח חיטה 1 כוס

• - סוכר 4-5 כפות

• - אבקת אפייה 1, 5-2 כפית

• - שמן צמחי 3-4 כפות.

מדריך הוראות

1

שופכים חלב לקערה עמוקה. הפרד את הלבנים מהחלמונים. הוסף את החלמונים לחלב, ושם את החלבונים לעת עתה.

2

מנפים דרך קמח חיטה ואבקת אפייה למסננת לחלב עם חלמונים. מערבבים, מוסיפים סוכר גרגירי ושמן צמחי.

3

טורפים את הלבנים בקצף לבן קריר ומוסיפים לבצק תוך ערבוב מעט. הבצק מוכן.

4

יש לחמם היטב את התבנית. אפשר לטגן בלי שמן, מכיוון שכבר יש שמן בבצק. כאשר צד אחד מכוסה חורים, אתה יכול להפוך לצד השני. בצד השני, הטיגון כבר קטן יותר.