כולם ניסו קציצות בגן. מנה זו אהובה על רבים. לחמניות כרוב עצלות קלות מאוד להכנה ובוודאי ימשכו את כל בני משפחתכם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 500 גרם בשר טחון;
- - 100 גרם אורז מבושל;
- - 200 גרם כרוב לבן
- לרוטב:
- - 2 כפות קטשופ;
- - 1 כף מיונז;
- - 300 מ"ל מרק
- - קמח.
מדריך הוראות
1
לרוטב מערבבים את כל החומרים יחד בקערה עמוקה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
2
קוצצים את הכרוב עם סכין מיוחדת. שופכים מים רותחים בקערה למשך 10 דקות. ואז מסננים ומשליכים את הכרוב במסננת כדי להסיר עודף לחות.
3
הכניסו את האורז המבושל והכרוב המגורר בבשר הטחון. ממליחים, פלפל ומערבבים היטב את הבשר הטחון.
4
יוצרים לחמניות קטנות מהתערובת המתקבלת. מגלגלים כל אחד מהם בקמח מנופה. מטגנים כל לחמניה בתבנית שחוממת מראש משני הצדדים.
5
לאחר שהכדורים רכשו קרום חום זהוב, שפכו אליהם את הרוטב המוכן. שים כרוב ממולא תבשיל למשך 40 דקות.
6
מלית גלילי כרוב נמצאת בתבנית סגורה על אש נמוכה. בזמן שהם מתבגרים תוכלו לבצע בישול של תוספת.