איך להכין ארוחת ערב לשניים

זוכרים כמה זמן אכלתם ארוחת ערב לשניים, עטופים במעורב של אהבה ורוך, עם פלפלון של תשוקה עצורה וניצוץ נרות בעיניו הקורנות של אדם אהוב? רומנטיקה בזוגיות לא קורה יותר מדי. וכדי להכין ארוחת ערב לשניים, לא צריך בישול מיוחד או דמיון פרוע. מספיק אהבה, תשוקה וקצת זמן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • לאפריטיף
  • - 150 גרם ג'ין;
  • - 1 כף ורמוט יבש;
  • - 2 פרוסות לימון;
  • - 200 גרם קרח.
  • לסלט "אינטריגות"
  • - 200 גרם שרימפס מבושל;
  • - 50 גרם של ארוגולה;
  • - 50 גרם שמן זית;
  • - כפית סירופ משמש;
  • - 1 כף חומץ בלסמי;
  • - 50 גרם של Ukrup;
  • - 50 גרם פטרוזיליה;
  • - 30 גרם שקדים קלויים.
  • עבור קבוצת מזל דגים
  • - 2 סטייקי סלמון גדולים;
  • - 50 גרם שמן זית;
  • - ½ כפית מלח;
  • - ½ כפית טימין;
  • - ½ כפית פלפל שחור גרוס;
  • - 4 עגבניות;
  • - 50 גרם שמיר;
  • - חצי לימון.
  • עבור "תותי שלג"
  • - 200 גרם תותים טריים;
  • - 2 חלבוני ביצה;
  • - 50 גרם אבקת סוכר;
  • - 100 גרם ופלים דקים.

מדריך הוראות

1

הכינו חדר לארוחת ערב. הנח מפת שולחן יפה על השולחן, הניחי את הסכו"ם הכי יפה ויקרה. להדליק נרות, לקשט את החדר בפרחים ולבש שמלה חדשה. אסור לכם לבלות כמה שעות במטבח. ארוחת ערב לשניים צריכה להיות קלה ולעורר השראה למעשי אהבה, ולא לחלום עם בטן ממולאת.

2

אפריטיף

הציעו לאהובכם שתייה בזמן שהמנה העיקרית תסיים לבשל בתנור. מערבבים ג'ין, ורמוט יבש וכמות גדולה של קרח בשייקר או בבלנדר. שופכים את הקוקטייל שנוצר לכוס ומעטים בפרוסת לימון.

3

סלט "תככים"

שוטפים את הירוקים. לקרוע את חלקי העלים הרכים מהארוגולה ולהשליך את הגבעולים עצמם. קרע את עלי האורוגולה בידיים וקוצץ דק את הפטרוזיליה ואת שמיר.

4

שופכים את השרימפס עם מים רותחים למשך חצי דקה, ואז מסננים את המים ומקלפים את השרימפס.

5

שלב שמן זית, חומץ בלסמי וסירופ משמש. טורפים את התערובת בקצפת או בבלנדר. שופכים את הרוטב שהתקבל לעשבי התיבול ומערבבים.

6

שים את השרימפס על גבי הסלט ומפזרים את השקדים הקצוצים על המנה. הסלט רך מאוד וקליל. זה מעורר תיאבון, ולא רק גסטרונומי.

ז

מנה עיקרית "קונסטליישן מזל דגים"

שלב שמן זית, טימין, מלח ופלפל גרוס. חותכים את העגבניות לטבעות. טובלים כל חתיכת עגבנייה ברוטב שהתקבל.

8

הכניסו את נייר הכסף לתבנית והניחו עליו את טבעות העגבניות. שים פרוסות סלמון למעלה. חותכים את הלימון לחצאי טבעות דקות ומניחים על דפנות הדג.

9

מחממים תנור ל -250 מעלות. מכניסים את הדגים לתנור ואופים כ 30 דקות. מסדרים את הסלמון המוכן בצלחות ומפזרים מעל שמיר קצוץ.

10

קינוח "תות שלג"

שוטפים את התותים, מייבשים אותם, שמים אותם על וופלים ומפזרים אבקת סוכר מעל. צונחים את הסנאים במקרר ואז מקציפים אותם עם אבקת סוכר לקצף סמיך. שים סנאים קצוצים על תותים. מחממים את התנור ל -200 מעלות ושמים שם את הקינוח במשך 3-4 דקות כדי להפוך את החלבונים להשחים. הקינוח מוכן.