איך מכינים סורבה ממיץ הדרים ורימון

סורבה הוא קינוח יוצא דופן העשוי מסירופ סוכר ומיץ של מגוון פירות, כמו מנדרינות. הוא מוגש מצונן ומרענן בצורה מושלמת ביום חם.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• מרכיבים ל 6 אנשים:
• - לימון (או סיד);

• - 5 מנדרינות;

• - חצי רימון;

• - 100 מ"ל וודקה;

• - מוקצפת לחלבון קצף עבה;

• - 150 גר '. סוכר ו -150 מ"ל מים לסירופ.

מדריך הוראות

1

מיץ מנדרינה מעורבב עם וודקה ומיץ לימון (ליים).

2

בסיר מכינים סירופ: מביאים סוכר למים לרתיחה ומבשלים מספר דקות תוך ערבוב מתמיד. הסר מהאש, מצנן לטמפרטורת החדר.

3

מערבבים סירופ סוכר עם מיץ הדרים וודקה. הוסף לבן ביצה, קצפת לקצף סמיך.

4

אנו מוציאים את הסורבה במקפיא למשך שעתיים. כל 30 דקות אנו מוציאים אותו ומערבבים בעדינות עם מזלג.

5

לפני ההגשה מערבבים שוב, שמים את הסורבה בקערה, מקשטים בגרעיני רימון ושקעי נענע.