איך להכין עוגת שוקולד ללא קרם שקדים

בואו "נבהיר" מעט את עוגת השוקולד הקלאסית כדי שהדיאטה לא תהפוך סיבה להכחיש לעצמכם את התענוגות!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• ל 10 מנות:

• - 1 כפית ו 1/3 כפית + 1 כפית וניל

• - 1 ו- 1/3 אמנות. שמנת שמנה;

• - 0.6 כפות. אבקת קקאו;

• - 125 גר 'חמאה;

• - 1 כף. סוכר

• - 3 כפות אבקת סוכר;

• - קורט מלח;

• - 190 גרם שוקולד מריר;

• - 4 ביצי עוף;

• - עלי כותרת שקדים לקישוט.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור ל -190 מעלות ומכסים את תבנית הנייר בנייר קלף (עדיף להשתמש בתיק שניתן להסרה - יהיה קל יותר להוציא אותו).

2

ממיסים את החמאה והשוקולד שנשברו לחתיכות קטנות באמבט מים. עדיף לא להשתמש במיקרוגל - חשוב לא לחמם יתר על המידה את השוקולד, אחרת הוא יהפוך גרגירי! מערבבים, מוסיפים כוס סוכר ווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. בשלב זה יש לקרר את התערובת.

3

מקציפים ביצים במסה אפויה. מערבבים היטב לאחר כל הוספה של "בצק" עד לקבלת תערובת חלקה. מנפים לתערובת חמאת הקקאו ומוסיפים קורט מלח. מערבבים ויוצקים לתבנית בפעם האחרונה. אופים כ 20-25 דקות, נותנים להתקרר ומעבירים לכלי הגשה.

4

מקציפים את השמנת בתוספת אבקת סוכר, מקשטים את העוגה ישירות על מגש ההגשה, מפזרים עלי כותרת שקדים ומגישים.