איך להכין סלט עדשים עם תרד

תשומת הלב שלך מוזמנת לסלט קל עדשים עם תרד. זה מתכונן במהירות יוצאת דופן, ויש הרבה יתרונות מזה. סלט יהיה קישוט מצוין לכל שולחן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 שקיות בישול עדשים;

• - 150 גרם תרד;

• - 4 שיני שום;

• - 2 כפיות חומץ בלסמי;

• - מלח;

• - פלפל שחור גרוס.

מדריך הוראות

1

נתחיל בעדשים. אם יש דגנים מפונקים, הסר אותם. שוטפים היטב את השאריות הנותרות והרתיחו כמצוין בהוראות. הרתיחו עדשים למשך 20 דקות.

2

שוטפים את התרד וחותכים את גבעוליו. טחינה תרד אינה הכרחית. מכניסים אותה למחבת ומטגנים עד שהתרד רך. ואז להוסיף את השום הקצוץ מראש. יש לטגן את התערובת המתקבלת עוד דקה תוך ערבוב של כל התערובת.

3

לאחר הבישול של התרד והשום, הוסיפו את העדשים שכבר הרתחתם לתערובת זו, וערבבו הכל היטב. הוסף מעט חומץ בלסמי. מלח ופלפל לפי הטעם, מטגנים דקה נוספת תוך ערבוב מתמיד. הסלט מוכן. יש להגיש אותו חם.