אתה מתכנן ארוחת חגיגית או מסיבה, ואתה לא יודע איך להתייחס לחברים שלך? אני מציע מתכון פשוט מאוד להכנת חטיפים - פיתה עם סלמון. פשוט מאוד להכין אותו, והמראה המקורי והטעם המעולה יהפכו את החג שלכם לבלתי נשכח.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 1 פיתות ארמניות דקות
- 200 גר '. סלמון קל-מלוח,
- 250 גר ' גבינה
- מיונז
- שמיר
- פטרוזיליה
- 2-3 ביצים
- 2 שיני שום.
מדריך הוראות
1
שים פיתות על השולחן. שוטפים ירקות היטב, קוצצים דק (ניתן לקצוץ בבלנדר) ומערבבים עם הכמות הנכונה של מיונז. הוסף שתי שיני שום טחון.
2
מורחים פיתות בתערובת מיונז עם עשבי תיבול ושום.
3
מרתיחים ביצים, מצננים וקולפים. מגררים על פומפיה עדינה ושמים שכבה שנייה על פיתות.
4
מגררים את הגבינה ושמים בשכבה שלישית. יש להוסיף מעט גריז עם מיונז.
5
חותכים את הסלמון לצלחות דקות ומורחים על כל שטח הפיתות.
6
אנו מתחילים להתגלגל בחוזקה לגליל. עוטפים בנייר כסף או סרט נצמד, ומכניסים למקרר כך שיספוג היטב.
ז
לפני ההגשה חותכים את הרולדה לפרוסות בעובי 1.5-2 ס"מ. מגישים על צלחת שטוחה, מקשטים בזיתים, זיתים ופרוסות לימון.
עצות שימושיות
ניתן להכין כל מילוי לפיתות, לפי טעמכם ודמיונכם (בשר, פטריות, בשר חזיר
) כמו כן, ניתן לאפות פיתות עם מילויים שונים בתנור, מסתבר שחטיף טעים מאוד לשולחן החגיגי.
מאמר קשור
סתימות מקוריות לחמניות פיתה