איך להכין מאפים בריאים מאגוזים ופירות יבשים

עוגיות טעימות ומזינות - עוגות למי שרוצה לנהל אורח חיים בריא, אך לא רוצה להכחיש מעצמו תענוגות קטנים!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 כף. אגוזי קשיו מעט מומלחים;

• - 1.5 כוסות תמרים מגולענים;

• - 1 כף. דובדבנים מיובשים;

• - 1 כף. צימוקים;

• - 0.5 כף. חמוציות מיובשות;

• - 1 כוס שקדים קלויים;

• - 1 כף. זרעי חמניות;

• - 1 כף. אורז צץ;

• - 1 כף. צ'יפס שוקולד מריר (שוקולד מ 72% קקאו, שבור לחתיכות).

מדריך הוראות

1

הכן צורה גדולה: קו אותה בנייר כסף או סרט נצמד בכמה שכבות ושמן קלות עם שמן זית (או כל סוג אחר).

2

בקומביין, טוחנים אגוזי קשיו לפירורים גדולים. שופכים אותו למיכל.

3

משמנים קלות את להבי המעבד בשמן צמחי ושולחים אליו פירות יבשים. טוחנים עד שמתקבלת מסה מתוקה, דביקה וכמעט אחידה. הכניסו אותו לקשיו.

4

לאגוזים קצוצים ופירות יבשים מוסיפים גרעיני שקדים שלמים, אורז קפוץ וגרעיני חמנייה. ללוש היטב בידיים לחות מעט במים קרים כך שכל המרכיבים מופצים באופן שווה. מעבירים את התערובת לכלי המוכן ושולחים למקפיא לחצי שעה. ואז מוציאים וחותכים למנות. יש לי 28 חלקים.

5

ממיסים את השוקולד צ'יפס (או סתם שוקולד מריר, שבור לחתיכות) באמבט מים או במיקרוגל ומקשטים עוגיות.