איך מכינים ריבת תפוחים עדינה

בבישול נהוג לבשל ריבה מפירות יער שונים: תותים, פטל, דומדמניות ועוד. עם זאת, אתה יכול לגוון את הפינוקים המתוקים על ידי הכנתו, למשל, מהפרי. במקרה זה, המרכיבים יכולים להיות אגסים, שזיפים, תפוחים ופירות אחרים. ריבת תפוחים בעלת טעם עדין ועדין אשר ימשוך מבוגרים וילדים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• תפוחים - 1 ק"ג;

• סוכר - 700 גרם.

מדריך הוראות

1

כל התפוחים מתאימים לריבה: מתוק, עם חמיצות, גינה או מהחנות. יש לשטוף את הפירות היטב, לקלף אותם, להסיר את הליבה. בשלב הבא חותכים את הפירות לפרוסות קטנות.

2

אז אתה צריך לבחור מחבת שבה ריבה תבשל בעתיד. שמים תפוחים קצוצים בקערה ומפזרים עליהם סוכר.

3

ניתן לקחת את מספר הפירות בכל, על סמך כמות הריבה הנדרשת. מתכון זה מיועד לכמעט צנצנת ממתקים של ליטר. במקרה זה, חשוב להקפיד על הפרופורציות: 1 גרם פרי דורש 700 גרם סוכר.

4

פירות בסוכר חייבים להשאיר לילה. במהלך תקופה זו הם יהיו רוויים בסוכר ויתנו מיץ.

5

לאחר מכן יש להניח את התבנית על אש קטנה ולבשל למשך 15 דקות תוך ערבוב יסודי של המסה. בשלב הבא כבו את הכיריים והשאירו את הריבה להתקרר.

6

את הפינוק המוגמר ניתן למזוג לצנצנות שעברו עיקור (בתנור או במים רותחים). אפשר להגיש ריבה ישירות לשולחן או להשאיר לאחסון לטווח הארוך. פינוק כזה אידיאלי לפנקייקים, לביבות, ניתן להוסיף אותו לגלידה וקינוחים אחרים, גבינת קוטג ', דייסה.