מלפפונים שהוכנו לחורף בצורת סלט הם מתאבן טעים ומקורי מאוד לכל אירוע. ניתן לפתוח צנצנת של סלט Nezhinsky הן על השולחן החגיגי, והן רק לכל ארוחת ערב משפחתית.
בחר את המתכון שלך
המרכיבים הדרושים להכנת סלט נז'ינסקי:
- כ -2 ק"ג מלפפונים טריים, אתה יכול להיות בשלים
- כ -2 ק"ג של בצל "משפחתי" קטן;
- 230-240 מ"ל שמן חמניות (ללא ארומה);
- 120-130 מ"ל של חומץ 9% או 6%;
- אפונה שחורה;
- 2 כפות (ללא מגלשה) סוכר;
- 3 כפות מלח.