ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים גלידה. בעולם המודרני, בחירת הטעמים היא מאוד מגוונת, אך לא תמיד, מה שהם קנו תואם את הרצוי. כדי ללמוד להכין גלידה בבית, אתם לא כל כך צריכים.
בחר את המתכון שלך
גלידה סנדיי
שופכים ליטר 1 לתבנית החלב, שמים על האש ומוסיפים אליו מייד 100 גרם חמאה. הביאו את התערובת לרתיחה והשאירו לבד למשך זמן מה, תוך כדי ביצוע הפעולות הבאות. לאחר מכן מערבבים 2 כוסות סוכר עם כפית עמילן. מוסיפים 4 חלמונים ומערבבים היטב. הוסף חלב לתערובת שלנו. לאחר מכן, בתערובת שהכנו בהתחלה, מוסיפים בהדרגה את המסה המתקבלת. אנו נותנים לתערובת לרתיחה שוב, מורידים מהאש. לאחר מכן, הניחו לו להתקרר, ושופכים לתבניות. נשלח למקרר.
גלידה בטעם תפוחים
קח 1 ק"ג תפוחים וקוצץ אותם. ואז שופכים מים רותחים, מכסים במכסה. לאחר מכן, כאשר התפוחים התקררו, שפשפו אותם על פומפיה גסה והוסיפו מיץ לימון, אבקת סוכר. מערבבים היטב את המסה ושכבו על התבניות להקפאה.
גלידה עם יוגורט
שמו של המתכון הזה נשמע טעים ולא מציאותי, אך קל להכינו. קח יוגורט עם הטעם שאתה אוהב ושם בו מקלות מיוחדים. לאחר מכן הכניסו למקפיא לכמה שעות. אז אתה צריך להשיג את זה, לערבב את העקביות ושוב למשך שעתיים לתא. וכן הלאה, עד שהיוגורט קופא עד הסוף.
גלידת קפה
להכנת גלידת קפה קחו 4 חלמונים, 200 גרם סוכר, 2 כוסות קפה ו -2 כפות חלב. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה. אנחנו מניחים את הכיריים ומביאים לרתיחה. אנו מוציאים מהתנור ואחרי הקירור שפכו לתבניות, שלחו למקרר להקפאה.