החומרים נותרים אחרי הארוחה, אבל אינכם יודעים מה לבשל מהם? נסה להכין תבשיל עוף מקסיקני. זו המנה הטעימה והאהובה ביותר של המטבח המקסיקני בקרב אניני טעם של קולינריה אמיתיים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- חזה עוף חתוך לקוביות
- -1/2 כוס בצל קצוץ
- -4 שיני שום קצוצות
- -2 סלרי קצוץ
- -30 גרם פלפל צ'ילי ירוק קצוץ
- -1 כוס כל גבינה חתוכה לקוביות
- -4 כוס ציר עוף
- -1 רוטב עוף מתובל
- -2 כוסות חלב
- -2 כוס סלסה
- -2 כוסות תירס קלופים (דגנים בלבד)
- - כמה תבשילי תפוח אדמה או פירה
מדריך הוראות
1
עוף קצוץ, בצל, שום, סלרי מרק בסיר. מכסים ומבשלים על אש נמוכה למשך 3 שעות.
2
הכניסו את הרוטב למיקסר, הוסיפו חלב. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף הכל לתבנית עם החומרים משלב 1.
3
לאחר מכן, מוסיפים סלסה, פירה, פלפלי צ'ילי, גרעיני תירס וגבינה. מערבבים היטב. תבשיל את כל המוצרים במשך שעתיים ללא מכסה.
4
מגישים את המרק עם עשבי תיבול טריים. תאבון טוב!