איך מכינים סלט עוף קל

סלט עוף עם תפוז, רימון, בצל כבוש, מתובל ביוגורט, לא ישאיר אף אחד אדיש. הסלט קליל ומזין. בישול זה די פשוט. כמות האוכל המצוינת מספיקה ל -3 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חזה עוף (פילה) - 300 גרם;

• - כתום - 1 pc.;

• - פטוטרות של סלרי - 50 גרם;

• - בצל (אדום) - 1 pc.;

• - עלי סלט פריז - 50 גרם;

• - רימון - 1 pc.;

• - יוגורט קלאסי - 3 כפות. l.;

• - לימון - 1 pc.;

• - סוכר - 0.5 כפית;

• - מלח - קמצוץ;

• - פלפל שחור גרוס - קמצוץ.

מדריך הוראות

1

שוטפים את פילה העוף במים, מרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. מצננים, חותכים לקוביות בינוניות.

2

קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות דקות. סוחטים את המיץ מעיסת הלימון (אתה צריך בערך 2 כפות מיץ לימון).

3

שלבו מיץ לימון, סוכר, מלח ופלפל גרוס. ערבוב. יוצקים בצל ומיץ לימון מתובל, מערבבים ומעבירים למקרר למשך 30 דקות.

4

קלף את התפוז, מחלק לפרוסות. חותכים כל פרוסה ל 3-4 חלקים, הסירו את הזרעים. חותכים גבעול סלרי לפרוסות דקות. שטפו את עלי החסה במים, טפו יבש וקרעו לחתיכות קטנות בעזרת הידיים. הסר את הגרגרים מהרימון (יהיה צורך בערך 2 כפות גרגרים).

5

שלב עוף, בצל כבוש, תפוז, סלרי, מלח וערבב. מתבלים את הסלט ביוגורט ומערבבים שוב. הניחו כמה עלי חסה על צלחת הגשה, הניחו את סלט העוף המבושל מלמעלה, מפזרים גרגירי רימון. המנה מוכנה.

עצות שימושיות

יש להגיש סלט מייד.