איך לבשל מנוף

Cranahan הוא קינוח של המטבח הסקוטי. בעיקרון מעדן זה מוגש בכל מיני חגיגות, למשל בחתונה. אני מציע שתבשל את זה לארוחת הבוקר. זה די משביע וטעים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שיבולת שועל - כוס אחת;

• - סוכר - 3 כפות;

• - נענע - חבורה אחת;

• - דבש - 3 כפות;

• - שמנת - 50 מ"ל;

• - פטל - 100 גר '.

מדריך הוראות

1

משמנים היטב מחבת נקייה ויבשה עם שמן זית, ומפזרים עליה שיבולת שועל. שים על הכיריים ומטגן במשך 10 דקות, תוך ערבוב מתמיד. לתשומת לבך, אין להשתמש בפתיתי שיבולת שועל מיידיים להכנת קרנחן.

2

לאחר 10 דקות, הוסיפו כף סוכר גרגירים לתבנית לשיבולת שועל המטוגנת. הסכום שלו מותאם בצורה הטובה ביותר לטעמך. מכינים את התערובת המתקבלת, תוך ערבוב ברציפות תוך כדי בחישה, עד שהפתיתים מקורמלים.

3

שוטפים היטב את הנענע ואז נותנים לו להתייבש לחלוטין. ואז קח כמה עלים מהצרור וקוצץ אותם תוך ערבוב עם כף סוכר גרגיר, בעזרת בלנדר.

4

הכניסו את מסת המנטה-סוכר המתקבלת לשיבולת שועל מקורמלת. מערבבים הכל כמו שצריך.

5

הכניסו את גבינת הקוטג 'לקערה נפרדת ודי עמוקה וממלאים אותה בשמנת. מערבבים הכל היטב עד שהגמבה הופכת לגרגירית. ברגע שזה קורה, הכירו אותו לשאר המיסה. מערבבים הכל היטב עם כף.

6

מסדרים את המסה המתקבלת בקערה או גביעי זכוכית. העלי אותו עם דבש. ניתן גם לקשט את הקינוח בכמות קטנה של שיבולת שועל מקורמלת, ברי ושאר נענע. קראנהאן מוכן!