ממתקים ביתיים טעימים ובריאים הרבה יותר ממתקי חנויות - כולם יודעים זאת. תוכלו לגוון את הטעם והתוספים לטעמכם, וקישוט הממתקים נותן מרחב ליצירתיות בלתי מוגבלת! בנוסף, עבודת היצירה המשותפת מתקיימת בצורה מושלמת, לכן הקפידו לערב את כל המשפחה בתהליך הבישול!
בחר את המתכון שלך
הכנת ממתקים אלה אינה דורשת מכשירים, מיומנויות ומוצרים יקרים מיוחדים. תזדקק למינימום של מוצרים וזמן, וכמובן, מצב רוח נהדר!
כדורי קוקוס
מרכיבים
- 200 גרם חלב מרוכז;
- פתיתי קוקוס 300 מ"ל + 100 מ"ל לצורך התייבשות.
בישול:
בקערה מערבבים פתיתי קוקוס עם חלב מרוכז ומכניסים למקרר לחצי שעה כדי שפתיתי הקוקוס יהיו רווים בחלב. לאחר מכן אנו מגלגלים את הכדורים ממסת הקוקוס, שופכים אותם למים לשנייה כל אחד ומגלגלים אותם בפתיתי קוקוס - בדרך זו היא דבקה בממתק טוב יותר. הכנסנו למקרר לחצי שעה להתמצקות. בינתיים, בוא ניכנס לפאדג 'חלב!
פאדג 'חלב
מרכיבים
- 60 גרם חמאה מרוככת;
- 30 גרם אבקת סוכר;
- 110 אבקת חלב;
- 1 כפית שמנת
- 25 גרם צנוברים;
- 10 גרם אגוזי קשיו.
בישול:
החמאה המרוככת מעורבבת עם אבקת חלב וסוכר. הוסף כפית שמנת וצנוברים שלמים. לוש את המסה בידיים עד לקבלת תערובת חלקה. הכנסנו למקרר למשך 10 דקות כדי לאטום את המבנה. ואז אנחנו מכינים מזה "נקניק" וחותכים אותו לעיגולים. מקשטים בחצאי קשיו. שמנו אותם על צלחת ושמנו אותם במקפיא לחצי שעה.
בינתיים, המתוקים מקוררים, אפשר להכין קפה או תה, כך שכל אחד יוכל לטעום את הממתקים המתקבלים! אם נשאר משהו, אחסן במקרר.