כל אמא מתייחסת ברצינות לתינוקה. יש להכין את האוכל של התינוק ממוצרים איכותיים ובריאים. אם משתמשים בפורמולת חלב, כל האחריות לבטיחות התזונה של הילד מוטלת על היצרן. אך כשמגיע הזמן להכנס של המזונות המשלימים הראשונים, ניתן לבשל את המוצר בעצמכם, על פי המלצות מומחים ושמירה על כללי היגיינת המזון.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
כדי להתחיל, מלאים את הכלים הנכונים, כמו בלנדר ידני, מסחטה. זה טוב שיש דוד כפול ומיקרוגל במטבח. העיקר הוא שניתן יהיה לשמור בקלות על מכשירי הבית שלך.
2
יש נקודת מבט כזו שעדיף להתחיל במחית ירקות, מכיוון שהתינוק שניסה פירות יסרב לאחר מכן ירקות.
3
פירה להאכלה ראשונה צריך להיות מרכיב אחד (מוכן מירק אחד, למשל תפוחי אדמה, קישואים, כרובית). אפונה וכרוב לבן אינם מתאימים להכרות הראשונה של התינוק עם ירקות, מכיוון שהם גורמים לגזים. שימו לב לפירה "בחנות" והתמקד בהרכבם ובגיל בו תוכלו לתת את הפירה הזה לתינוק. בחר בירקות טריים ללא פגמים. אל תאחסן אותם במקרר יותר מיומיים. אם לא ניתן לקנות ירקות טריים, בחרו בקפואים. בדרך כלל, יותר חומרים מזינים וויטמינים נאגרים בירקות ופירות קצוצים.
4
יש לשטוף ירקות, פירות קשים, קלופים וזרעים, לחתוך לחתיכות ולאדות. אתה יכול גם לאפות בתנור, במיקרוגל, או פשוט לבשל בסיר. במקרה האחרון, אל תוסיפו כמות גדולה של מים - תנו לו לכסות ירקות פחות ממחצית. סגור את התבנית עם מכסה, זה יקטין את זמן הבישול. אין להוסיף סוכר, מלח, תבלינים, דבש במהלך הבישול.
5
טוחנים את הירקות המוכנים (פירות) בעזרת בלנדר חם, תוכלו פשוט לרסק תפוחי אדמה בעזרת מזלג, ולנגב את התפוח דרך מסננת. לאחר מכן, הוסיפו מים (או מרק), מכיוון שהפירה שהתקבל סמיך מדי עבור הילד. במחית ירקות תוכלו לשפוך חצי כפית שמן צמחי מעודן (טוב יותר משמן חמניות, מכיוון שלזית יש טעם ספציפי שילד אולי לא יאהב).
6
הקפידו על טמפרטורת המזון - המחית לא צריכה להיות חמה. פירה שהוכן מראש אינו ניתן לאחסון במקרר יותר משעתיים.
ז
התחל לתת למחית לתינוק ½ כפית, והביא אותו בהדרגה ל 50 גרם עד גיל 6 חודשים, עד 100 גרם בשנה. עקוב אחר התגובה של ילדך למוצר החדש. הכניסו בהדרגה מחית תפוחי אדמה עם שתיים ושלושה מרכיבים לתזונה של התינוק, מגיל 8-9 חודשים, הוסיפו בשר טחון מבושל (עוף, הודו) לירקות.
מאמר קשור
כיצד לבשל מחית ירקות עם בשר לאוכל לתינוקות