בעקבות הרצון לאורח חיים בריא, קמח דובדבן הציפור צובר יותר ויותר פופולריות. וזה מקרה נדיר כאשר למוצר שימושי יש לא רק תכונות טעם מקובלות, אלא מדהימות: מוצרים מקמח זה יכולים להיות יצירות מופת אמיתיות!
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- לביסקוויט:
- - 4 ביצים;
- - 200 מ"ל חלב;
- - 8 כפות סוכר
- - 200 גרם קמח דובדבן ציפורים;
- - 8 כפות קמח פרימיום;
- - 1 כפית אבקת אפייה.
- לקרם:
- - 500 מ"ל שמנת חמוצה;
- - 1 כף. סוכר (או לפי הטעם).
- - פירות יער טריים לפי הטעם;
- - סירופ להשרות ביסקוויט.
מדריך הוראות
1
ראשית, הגדר את התנור לחימום של עד 180 מעלות והכין ביסקוויט. לשם כך מקציפים את הביצים במיקסר עם תוספת סוכר, ואז יוצקים כוס חלב ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
2
מנפים קמח עם אבקת אפייה לקערה מרווחת נפרדת. אנו מערבבים את הרכיבים היבשים והנוזלים, לישו במהירות את הבצק, שופכים אותו לתבניות ושולחים לתנור החם למשך חצי שעה. ואז לקרר את העוגות ולהרוויח בסירופ.
3
לקרם, פשוט מקציפים את השמנת החמוצה עם הסוכר למסה שופעת. אנו מצפים את העוגה בשמנת חמוצה, מצפים את החלק העליון של תבנית האפיה ומקשטים בפירות יער טריים. ניתן להניח פירות יער בין העוגות. אנו שולחים אותה למקרר למשך מספר שעות כך שהעוגה ספוגה היטב והופכת פשוט להמסה בפה!