כדי להיות בריאים, בכושר ובמצב טוב, עליכם לדבוק בתזונה נכונה! אך עליכם להתמקד כיצד להפיק את המרב מפירות וירקות, לשם כך עליכם להיות מסוגלים לשטוף אותם כמו שצריך!
בחר את המתכון שלך
פירות וירקות מכילים סיבים תזונתיים, מה שמסגיר אותנו תחושת שובע ומשחרר אותנו מרעב, כמו גם כמות אדירה של ויטמינים שגופנו זקוק כל כך! אכלו יותר מהמוצרים הללו, הם יעזרו לכם להיפטר מקילוגרמים מיותרים ולשפר את בריאותכם! לפני השימוש בהם, יש לנקות את הפירות מאבק, לכלוך, מיקרואורגניזמים, כמו גם מכימיקלים מזיקים המזיקים לגופנו, המעבדים אותם כדי להגן על צמחים מפני מחלות וחרקים מזיקים.
עקוב אחר הכללים הבסיסיים לשטיפת ירקות ופירות:
- פירות וירקות מיובאים מצופים בעיקר בשעווה או בפרפין להגנה מפני חרקים מזיקים, שימור טוב יותר של המוצר וכמובן למתן ברק, "עטיפת ממתקים" יפה לקונים. כדי להיפטר משכבה זו, עליכם להשתמש במברשת ומי סבון. או אפשרות בטוחה יותר, אתה יכול להסיר את השכבה העליונה המכוסה בשעווה בעזרת סכין. אבל ראשית, יש לשטוף את הפירות, כי קיים סיכון להפיץ עפר מקליפות לא שטופות על הפירות / הירק עצמו.
- יש לשטוף פירות וירקות צפופים וקשים במברשת תחת מים זורמים.
- בכרוב לבן, הסר את שכבות העלים העליונות והגיע לרענן ונקי. רוב החנקות מצטברות בגדם, ולכן אנו חותכים אותו מייד ומשליכים אותו.
- קשה יותר לשטוף ירקות. ראשית, ראשית אנו נפטרים מהשורשים, עלים קמלים וצהובים. שנית, אנו אוספים מים קרים ושוטפים אותם במיכל. החלף את המים מספר פעמים עד שנשאר חול על קרקעית הכלים שלנו. שלישית, אנו שוטפים מתחת לברז במים קרים.
- שופכים מים רותחים על פירות הדר, וכך תיפטרו חומרים משמרים שנמצאים על פני הפרי. לאחר מכן שוטפים את הפירות במים זורמים קרים. שאר הפירות נשטפים תחת ברז עם מים קרים וסבון.
- פירות יבשים יש לשטוף ביסודיות עם מים קרים מתחת לברז, ואז לשפוך על מים רותחים, ובכך להיפטר מחומרים משמרים.
- פירות יער כדי לבדוק מראש, להסיר מפונקים. הגעה לנהלי מים. פירות יער צפופים, למשל, מניחים חמוציות במסננת ושוטפים במים קרים. פירות יער רכים, כמו תותים, מבלי לקרוע עלים ירוקים, מונחים בכלי מים קרים למשך מספר דקות, כך שהאדמה והלכלוך יוכלו להתיישב לתחתית. לאחר מכן הסר בזהירות את הגרגרים והניח אותם על מגבת כך שכל הלחות תיספג והגרגרים יבשים.
- אנו מחלקים את הענבים לאשכולות קטנים יותר ובלי לקחת אותם מהזרים שוטפים בזהירות את כל הלכלוך מתחת למים זורמים.