תזונה בריאה היא הבסיס לבריאותו ויופיו של כל אדם, ולא רק ספורטאי. נורמליזציה של התזונה, דחייה של הרגלי אכילה רעים - כנראה שזה הדרך הקצרה ביותר לבריאות והרמוניה. שמירה על תזונה נכונה אינה קשה כפי שהיא עשויה להיראות במבט ראשון. כפי שקורה לעתים קרובות, התנאי העיקרי להצלחה הוא הדרגתיות וקביעות.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
תזונה של ילד חשובה במיוחד מכיוון שילדות היא התקופה בה מונח מרווח ביטחון לכל החיים הבאים. אבוי, ילדים ומתבגרים אינם מועדים לתזונה בריאה. עדות לכך עולה על ידי נתונים סטטיסטיים על העלייה בשכיחות מחלות דרכי העיכול בקרב ילדים ועלייה משמעותית במקרים של השמנת יתר או ירידה במשקל. לילדים מודרניים יש חשיבות מוגברת לתזונה, מכיוון שהיא קשורה להאצה בקצב חייהם, לעלייה בעומס המידע. ואכן, לפני כמה עשורים אורח החיים של ילד ובני נוער היה שונה לחלוטין.
2
אז, צרכי הקלוריות של נער בן 14-17 העוסק בספורט כמו סקי, רכיבה על אופניים, חתירה, יכול להיות 4600 קק"ל ליום. הצורך בחלבון עולה ל 150 גרם ליום ובויטמין C עד 170 מ"ג. ליום, אשר באופן משמעותי, בסדר גודל, עולה על הצורך ברכיבי מזון אלה אצל בן גילו "הרגיל", גם הצורך במרכיבי קורט משתנה באופן מהותי.
3
חשוב להקפיד על התועלת בהרכב החלבון של המזון - בלעדיו, הספורטאי לא יראה תוצאה טובה, והגוף יעבוד בתנאים של מחסור בחומצות אמינו.
4
יש לתאם את הרכב השומן של המזון עם החלבון בערך 1: 1, תוך כדי לזכור על חומצות שומן רב בלתי-רוויות, שהמקור בהן הוא שמנים צמחיים, בשר של דג ים. שיעור השומנים הצמחיים צריך להיות 25-30% מכלל תרומת השומן. לאור העובדה שתזונת הדור הצעיר כיום מאופיינת בדרך כלל על ידי מחסור באלמנטים קורטים, יש לכך חשיבות מיוחדת לספורטאים.
5
להשיג תזונה רציונאלית לספורטאי זו משימה לא קלה, במיוחד לאור לוח הזמנים העמוס של יום הילד. חמש עד שש ארוחות עם עומס אימונים מלא ואימונים הופכות כמעט בלתי אפשריות. המוצרים המכונים בעלי ערך ביולוגי מוגבר מצילים את עצמם, ניתן וצריך להשתמש בהם תוך התחשבות בבטיחותם וערכם התזונתי. מספר גדול של מוצרים כאלה מוצגים בשוק המודרני, הבחירה במוצר ספציפי היא המשימה של המאמן ורופא הספורט. תרומתם של תוספי מזון אלה לתכולת הקלוריות הכוללת לא צריכה לעלות על 20%, והשימוש בהם בכמויות גדולות לא אמור להיות ארוך טווח.
6
אין תזונה אוניברסלית אחת לספורטאים שתספק את צרכי התזונה של כל ספורטאי בכל גיל ובכל שלב של מחזור האימונים. בכל מקרה, פיתוח תזונה הוא המשימה של המאמן ורופא צוות הספורט.