ככלל, עם תחילת ההיריון, אישה מתחילה לפקח בקפידה על תזונתה על מנת לספק לילדה שטרם נולד את כל הוויטמינים והחומרים המזינים הנחוצים. לאחר הלידה, במהלך ההנקה, יש להקפיד גם על תזונה של האם הצעירה. במקביל, תשומת לב מוקדשת לא רק לבריאות התינוק, אלא גם לשיקום הגוף לאחר ההריון והלידה. כשילד קטן מאוד ולוקח את כל הזמן והתשומת לב של אמו, כל כך נעים לשתות כוס תה עם עוגיות ברגעי המנוחה הנדירים. אם אתה ניגש נכון לסוגיית בחירת העוגיות, אז החטיף הזה יהיה לא רק נעים, אלא גם שימושי.
בחר את המתכון שלך
כולם יודעים שככל שהרכב העוגיות גדול יותר, המעדן הזה פחות שימושי. אין זה סביר שהילד ייהנה מחומרים מתחלבים, חומרים משמרים, מרגרינה, אבקת חלב או אבקת ביצה, שרוב היצרנים מוסיפים לעוגיות, בניסיון לשפר את מבנה הבצק, להגביר את עמידותו לגידולי עובש ולהגדיל את חיי המדף של המוצר המוגמר. כדי לשפר את איכות חלב אם, מומלץ להחריג את התוספים שהוזכרו. בנוסף, עבור אמהות מניקות עדיפות ביסקוויטים רזים שאינם מכילים מוצרים מן החי, כמועילים יותר לדמות. לכן עדיף לסרב לעוגיות בחנות. יתרה מזאת, ישנם מתכונים רבים להכנת עוגיות רזות ביתיות, בהן ניתן להשתמש בהנקה. ביסקוויטים רזים להנקה 1. ביסקוויטי תה. מערבבים 250 גרם קמח חיטה ו -2 כפות קמח אורז, מוסיפים קינמון טחון, הל, אניס וקמצוץ זעפרן לפי הטעם. לפי הטעם, הוסף סוכר גרגירי. ולשים חצי כפית סודה לשתייה. מערבבים היטב את החומרים היבשים ושופכים פנימה 100 מ"ל שמן צמחי. בוחשים עד שמנוני, שביר. מרדדים את הבצק הזה לנקניקיות וחותכים ל 30 - 35 חתיכות. יוצרים עוגות קטנות מכל אחת ומניחים על תבנית יבשה. במרכז כל עוגה, עשו שקע קטן וממלאים אותו בכל ריבה. מחממים תנור לחום של 200 מעלות ואופים עוגיות תה רזה למשך 20 דקות. מצננים את העוגיות המוגמרות על תבנית אפייה ומעבירים בזהירות לכלי.
2. עוגיות אנזק. מערבבים 1.25 כוסות קמח חיטה, 1 כוס שיבולת שועל, 80 גרם פתיתי קוקוס, ו- 0.25 כוסות סוכר גרגירים. מערבבים 2 כפות בנפרד. מולסה או דבש נוזלי עם 0.5 כפית. סודה לשתייה להוסיף תערובת 150 מ"ל שמן צמחי. שלב את השמן והתערובת היבשה, ערבב היטב. אוספים את הבצק הרופף שהתקבל בעזרת כף, יוצרים כדורים ומניחים אותם, לוחצים את גב כף היד על תבנית אפייה מפוזרת בקמח. אופים 12 דקות בחום של 180 מעלות. מוציאים בזהירות את העוגיות הרכות המוכנות מגיליון האפייה, מעבירים לכלי שטוח ומצננים. בדרך זו תקבלו 52 עוגיות אנזאק רכות פריכות ורכות.
רזה ביסקוויטים ללא גלוטן ללא קייסין עם הנקה
ניתן להחליף קמח חיטה בקמח נטול גלוטן, אשר יקל על העיכול של העוגיות, מכיוון שמאמינים כי עודף של גלוטן שנצרך (גלוטן, חלבון חיטה) משפיע לרעה על המעי הדק.
עוגיות דלעת רזה ללא רוטן. מגררים 400 גרם עיסת דלעת על פומפיה דקה וסוחטים החוצה את המיץ העודף, שיהפוך 50 - 100 מ"ל. לשים בקערה עם דלעת מוכנה 0.5 כוסות סוכר גרגיר, 0.75 כפית. סודה לשתייה וקינמון טחון, כוס גרעיני אגוז מגוררים על פומפיה גסה, וכן כוס כוס קמח חומוס ו- 0.5 כוס קמח תירס. משמנים תבנית בנייר אפייה בשמן צמחי, מורחים שליש כף מהבצק המתקבל ומשאירים מרחק קטן בין העוגיות. לחץ קלות על כל כדור בצק בעזרת מזלג. אופים בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות. כתוצאה מכך, קבלו 30 עוגיות מחממות רכות ובריאות.
עוגיות אוכל גולמי עוגיות אוכל גולמי יכולות להיחשב בבטחה לשימושיות ביותר. היעדר טיפול בחום משמר ויטמינים, מרכיבי הבדיקה עוזרים לניקוי המעיים. אחת הבעיות השכיחות במהלך ההנקה היא הקושי בהוצאת מוצרי פסולת מהגוף, המזיק לא רק לאם, אלא גם לתינוק. אכילת ביסקוויטים גולמיים תתקן את הבעיה בעדינות. אם כי הכנת עוגיות כאלה דורשת זמן מה. מקרון. טוחנים במטחנת קפה 0.5 כוסות זרעי פשתן ויוצקים 0.25 כוסות מים, משאירים למשך 15 דקות. ואז להקציף את התערובת הזו בבלנדר עד שהתערובת הופכת לבנה. הוסף ממתיק לפי הטעם. זה יכול להיות דבש או סירופ אגבה, למשל. טוחנים כוס כוס גרעיני חמנייה קלופים או גרעיני שקדים במטחנת קפה ומערבבים בעדינות עם מסת חלבון מוקצפת. שמים את הבצק על דף מיובש בעזרת כף. יבש במשך 18 שעות, מתהפך כאשר החלק העליון של העוגיה מתייבש. הוציאו את העוגיות היבשות מהסדינים והדביקו ביניהן באמצעות אורבק או ריבת מזון גולמית.