כאשר יורדים במשקל קשה להישאר בתזונה המחושבת בגלל אחידות מסוימת והיעדר טעמים חדשים במשך זמן רב. אחת ההנאות הראשונות ביותר שאדם זוכה להנאת הטעם של חלב אם. לכן התענוג באכילה הוא תנאי בסיסי לנוחות גופנית ופסיכולוגית.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
כדי לא להיאבק יום אחר יום עם הרצון לאכול משהו טעים, אך מזיק מאוד וכלל לא מתאים להורדת משקל, עליכם לכלול בתפריט מוצרים המייצגים 6 טעמים בסיסיים. איורוודה מדגישה את הטעמים הללו ובעזרתם אתם לא רק מעשירים את התזונה, אלא גם מייצרים איזון אנרגטי נכון בגוף.
2
אז, 6 טעמים: מריר, מתוק, חמוץ, מלוח, חריף ומעיק.
3
משקאות הם מקורות לטעם מר: קקאו, עולש, קפה. אפשר לעודד כוס לאטה בבוקר, ואחרי שעתיים לארגן חטיף - מרתח עולש עם פירות יבשים.
4
ירקות ופירות מרירים: נבטי בריסל, תרד, חמוצה, חסה, אשכוליות. אתה יכול להוסיף חמוצה לסלט ירקות הצהריים שלך, ולאכול אשכוליות לאחר הארוחה. כורכום הוא גם מקור לטעם מר. לתבלין זה מספר תכונות שימושיות והוא תורם לירידה במשקל.
5
מקור הטעם המתוק הוא אורז, אך אורז לבן הוא פחמימה מהירה, בתהליך עיבוד אורז כזה מאבד כמעט את כל החומרים המזינים, כך שכאשר יורדים במשקל עדיף שלא לכלול אורז לבן בתפריט שלכם. אכלו מוצרי חלב (חלב, חמאה) ופירות מתוקים (ענבים, מנגו, תמרים). מנגו מיובש, צימוקים ותמרים הם קינוח נהדר לתה. בנוסף, ירקות מבושלים כמו סלק, תפוחי אדמה, גזר נותנים טעם מתוק, אך זכרו כי ירקות אלו הם גם פחמימות מהירות ואינם מתאימים במיוחד לתזונה תזונתית. מנטה נותן טעם מתוק, כך שתוכלו לגוון את התפריט עם תה נענע.
6
מקורות טעם חמצמצים הם פירות חמוצים (למשל, לימון) ומוצרי חלב חמוץ (גבינת קוטג ', קפיר, חלב אפוי מותסס). תה היביסקוס או מרק רוזה הם משקאות חמוצים מעולים. תה אלו שימושיים במיוחד בעונה הקרה, מכיוון שהם מכילים ויטמין C. תה היביסקוס מוריד כולסטרול בצפיפות נמוכה, מחזק את כלי הדם ומוריד את רמת הסוכר בדם, לכן עליכם לכלול אותו בתפריט שלכם לירידה במשקל. תה כזה הוא התווית נגד דלקת קיבה, יתר לחץ דם ונטייה להיווצרות אבנים.
ז
מקורות לטעם מלוח הם פירות ים, אצות ומלח טהור. שימושי מאוד לירידה במשקל ולחיזוק חסינות האצות. הוא מכיל חומר שמפחית רעב ומשפר את חילוף החומרים. בנוסף, האצה עשירה ביוד, הנחוצה בכדי שתפקוד בלוטת התריס יתפקד כראוי. למינריה דלה בקלוריות, ולכן היא מוצר תזונתי אידיאלי. אצות זה טוב לשימוש כמנה לצדדים לבשר או לדגים.
8
מקורות הטעם המתובל הם תבלינים חריפים כמו פלפלי צ'ילי, חרדל, שום, זנגביל. תה להרזיה של ג'ינג'ר יעיל מאוד מכיוון שהוא מאיץ את חילוף החומרים ומשפיע בצורה מחממת. יש לצרוך סלט ירקות טריים לירידה במשקל מדי יום, לכן שימו לב לירקות מתובלים (בצל, צנוניות).
9
הטעם המעיק מיוצג בעיקר על ידי פירות וגרגרים: רימון, אפרסמון, בננות, פייג'ואה. אגוזי מלך ואגוזי לוז גם הם מעיקים, אך יש לזכור שכאשר יורדים במשקל, הנורמה של אכילת אגוזים היא קומץ אחד ליום.