איכות הוודקה שהוכנה בבית היא בסדר גודל גבוה יותר מהמפעל. התקלה היא ניקוי לקוי של המוצר, שלא ניתן לו תשומת לב ראויה במפעלים. כמובן שכמה מותגי וודקה שומרים על הכל תחת שליטה, איכות המוצרים שלהם די גבוהה. על מנת להכין וודקה בבית, ייקח קצת זמן, ולכן עדיף להיות סבלניים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 6 ק"ג סוכר.
- 200 גר '. שמרים.
- 30 ליטר מים.
- להמשיך עם הירח.
- תוספי טעם: דומדמניות
- שמיר
- אגוזים ואחרים
מדריך הוראות
1
קחו 28 ליטר מים והוסיפו 6 ק”ג סוכר, ערבבו היטב. מדללים את השמרים בשני ליטר מים חמים ומוסיפים למים עם סוכר. לארומה יש להוסיף ענפי דומדמניות, דובדבן או שמיר. סוגים שונים של אגוזים או פירות יער יעשו.
2
שים במקום חמים להתבשל בו במשך 6-8 ימים.
3
חבר את הירח עדיין ומזקק את הטינקטורה המתקבלת במצב איטי בטמפרטורה קבועה של 75-85 מעלות. מוצר טהור צריך להיות בערך 6 ליטר.
4
וודקה צלולה משומני פיוסל. לשם כך, הוסף 4-6 גרם פרמנגנאט אשלגן לכל 6 ליטר של מוצר. בואו נעמוד מעט, וברגע שרואים שנוצרה משקעים, סננו בזהירות את הוודקה. שמני פוסל משקעים. צבע הוודקה לאחר הליך כזה אינו משתנה. אתה יכול להתאמץ דרך כד פילטר רגיל. מחסניות מכילות פחמן פעיל, הסופג היטב חומרים רעילים שונים.
5
מצננים את הוודקה ותוכלו להתחיל את הטעימות. הריח והטעם של הירח לא צריכים להיות.