כיצד לבשל במהירות עוף עם ירקות בתנור

אם אתם אוהבים מנות פשוטות שמתבשלות במהירות, אז עוף מעורר תיאבון עם ירקות הוא בדיוק אופציה כזו. לא תצטרך לעמוד ליד הכיריים, כי התנור יעשה הכל בשבילך. בנוסף, מנה זו יכולה להציל כשצריך להאכיל אורחים שהגיעו במפתיע.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - בשר עוף (ירכיים או מקלות תוף) - 700 גרם;

• - תפוח אדמה - 1 ק"ג;

• - בצל סגול - 2 יח ';

• - פלפל גרוס בשרני (צהוב או ירוק) - 1 יח ';

• - פלפל גרוס שחור - 1 כפית;

• - פלפל גרוס אדום (או תערובת פלפלים) - 1 כפית;

• - מלח - 1 כף. l.;

• - כורכום - 1 כפית;

• - שמן צמחי - 40 מ"ל;

• - ירוקים (שמיר או פטרוזיליה);

• - גיליון אפייה או תבנית אפייה.

מדריך הוראות

1

שוטפים את ירכי העוף (מקלות תוף) מתחת למים זורמים וטופפים לייבוש עם מגבות נייר. קלף את תפוחי האדמה והבצל האדום, והסר את הגבעול והזרעים מפלפל הקליפה.

2

לאחר מכן חותכים את תפוחי האדמה ל 6-8 עיגולים (חלקים) וקוצצים את פלפל הקלפי והבצל לחתיכות גדולות. לאחר מכן, שימו את כל החומרים המוכנים בקערה גדולה.

3

בקערה קטנה מערבבים מלח, כורכום, פלפלים שחורים ואדומים. שופכים את התערובת המתקבלת לקערה לעוף וירקות, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים הכל היטב.

4

הדליק את התנור והגדר את הטמפרטורה ל- 220 מעלות. בינתיים מכסים את התבנית בנייר קלף. אם יש לך תבנית, משמנים אותה בשמן. העבירו את העוף עם ירקות, וחלקו באופן שווה על כל המשטחים.

5

מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים 40-45 דקות עד שתפוחי האדמה מוכנים. מסדרים את המנה המוגמרת במנות, מפזרים עשבים קצוצים ומגישים עם סלט ירקות טרי או חמוצים.