לרדת במשקל או להשתפר מבננות?

בננה היא פרי טעים ובריא במיוחד, עם זאת, הרבה תוכניות לירידה במשקל ממליצות להסיר אותו מהתפריט או להפחית משמעותית את הצריכה. למה? האם בננות מזיקות לדמות או שההשפעה שלהן על עודף המשקל מוגזמת מאוד?

בחר את המתכון שלך

מה הכלול בבננה

הבננה הממוצעת של בגרות בינונית מכילה 20-30 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 15-17% מהצריכה היומית של ויטמין C, 22% מהצריכה היומית של ויטמין B6, 16% מהדרישה היומית למנגן, 12% באשלגן ו- 8% במגנזיום. בנוסף, בפירות יש הרבה סוכרוז ופרוקטוז. תכולת קלוריות ל 100 גרם - 90 קק"ל.

היתרונות של בננות לגוף

רק 2 בננות נאכלות מזינות את הגוף באנרגיה למשך שעה וחצי של פעילות גופנית. בנוסף, בגלל כמות האשלגן הגדולה, בננות מנרמלות את מאזן המים ומשפרות את תפקוד השרירים החלקים (אגב, זה תקף גם לעבודת שריר הלב). מאפיין שימושי נוסף של הפרי הוא נורמליזציה של איזון בסיס-חומצה והיפטרות מצרבת.

מיתוס הבננות הפופולרי ביותר

ההערכה היא כי הבננות מכילות חלבון מיוחד - טריפטופן, המומר להורמון סרוטונין ("הורמון השמחה") - הוא עוזר להירגע ומשפר את מצב הרוח. למעשה, כמות הטריפטופן בבננות היא נמוכה מאוד, כך שההצהרה שהפירות הללו יכולים להעניק תחושת אושר היא מאוד שנויה במחלוקת.

כמה ומתי לאכול בננות

הזמן הטוב ביותר לאכול בננות הוא במחצית הראשונה של היום, ובמקרה זה סיבי הצמח של הבננה נהדרים לעיכול. התנאי היחיד הוא לא לאכול פרי לקינוח, אלא להשתמש בו כחטיף. אל תאכל בננות בלילה, כדי לא לעורר ייצור של כמות גדולה של ריר.