כוסמת היא דגני בוקר ייחודיים המכילים כמות גדולה של חלבון צמחי, ולכן מומלץ מאוד לאכול במהלך הצום. אך גם בהיעדר מגבלות על מוצרי מזון מהיר, תרבות דגני בוקר זו הכרחית בתזונה האנושית. הכינו כוסמת עם פטריות, תבשיל או הכינו דייסת חלב בריאה.
בחר את המתכון שלך
כוסמת עם פטריות בסיר איטי
מרכיבים
- 2 כוסות רב-כוסמת של כוסמת;
- 4 כוסות מים מרובות;
- 200 גרם שמפיניונים;
- בצל 1;
- מלח;
- שמן צמחי;
- 30 גר 'חמאה.
קלף וקוצץ את הבצל לקוביות קטנות. שוטפים את הפטריות, משליכים למסננת וחותכים לפרוסות קטנות. הגדר את מצב האפייה בסיר-רב. שופכים את השמן הצמחי לקערה, המתינו עד שיתחמם וזרקו את הבצל. העבירו אותו למשך 5-7 דקות עד שקיפות, ואז העבירו אליו את הפטריות, מפזרים את כל 0.5 הכפות. מלח, סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה למשך 20-25 דקות.
כוס רב-כוסית מכונה כוס מדידה, הכלולה באריזה המולטי-קוקר.
מדדו 2 רב-כוסות כוסמת, מייןו במידת הצורך ושטפו היטב במים חמים. פתח את הכיריים האיטיים אחרי האות, העבירו את הכוס לשם ושפכו מים חמים עם 0.5 כפית מומסת בתוכה. מלח. הורד את המכסה, בחר "כוסמת" בתצוגה וביש את התבשיל לפני האות. שים חתיכת חמאה בכוסמת עם הפטריות.
כוסמת עם תבשיל בסיר איטי
מרכיבים
- 2 כוסות רב-כוסמת של כוסמת;
- 4 כוסות מים מרובות;
- 1 פחית חזיר או תבשיל עוף;
- גזר 1;
- בצל 1;
- 2 שיני שום;
- שמן צמחי.
קולפים את הבצל והגזר וקוצצים אותם לקשיות. בסיר קוקר מחממים את השמן הצמחי במצב "אפייה", מכוונים את הטיימר למשך 20 דקות ומטגנים את הירקות. מוסיפים לתבשיל צלייה עם שומן, שום כתוש ודגנים מוכנים לצליה. מלאו הכל במים, סגרו את המכסה והעבירו את תוכנית הבישול ל"כוסמת ". מערבבים היטב את הדייסה המבושלת עם התבשיל.