מבשלים עוגיות שוקולד טעימות תוך חצי שעה

האורחים נמצאים על סף הדלת, ואין שום דבר מתוק לתה? הנה מתכון קל לעוגיות שוקולד צ'יפס! עלות מינימלית של מוצרים וזמן, מקוריות והנאה מירביים!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח 300 גרם

• - ביצה 1 pc.

• - סוכר 250 גרם

• - חמאה 200 גרם

• - שוקולד 1 בר

• - סודה 1 כפית

• - מלח

• - סוכר ציפוי (לקישוט)

מדריך הוראות

1

שופכים סוכר לכוס עמוקה ושברו את הביצה. מערבבים הכל. לאחר מכן להוסיף חמאה (היא צריכה להיות רכה), מועכים ומקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף כפית סודה מהירה ליים וקורט מלח. יוצקים קמח ומערבבים היטב ליצירת בצק סמיך ומותח.

2

מגררים סרגל שוקולד או קוצצים דק עם הסכין. מוסיפים את הפירורים המתקבלים לבצק ומערבבים.

3

מניחים בעדינות את הבצק על תבנית אפייה בעזרת כף ויוצרים גושים בודדים במרחק של כ 5 ס"מ זה מזה. אפשר לשמן את תבנית האפייה בשמן צמחי או להשתמש בנייר קונדיטוריה.

4

מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים בחום של 180 מעלות. זמן הבישול כרבע שעה.

עצות שימושיות

כדי לשמור על הבצק היטב מאחורי הכף במהלך היווצרות העוגיות, טובלים אותו במים.