סעודה חגיגית לרוב משפיעה על העיכול, מכיוון שבעיקר מנות בשריות כבדות, סלטים לבושים עם מיונז שולטות בעיקר. כדי להקל על התפריט איכשהו, אתה יכול להוסיף פירות שונים לשולחן.
בחר את המתכון שלך
חיתוך פירות הוא תוספת יפה וצבעונית לשולחן החגיגי. זה מתאים במיוחד ליינות, תה או קפה, וילדים יאהבו גם את התוספת הזו לתפריט. אם אתה מפגין מעט דמיון, צלחת פירות יכולה להפוך למנת כתר.
כמעט כל הפירות, אפילו משומרים, מתאימים לפרוסה. כמה עקרות בית משלבות הגשה של פרי עם גבינות או פירות יער. זה לא רק נוח, זה חוסך מקום על השולחן, אלא גם שילוב יפה וטעים להפליא.
בכדי להפוך פרוסות פרי באמת להפוך לקישוט שולחן, עליכם לבחור מנה יפהפיה עליה תוכלו להניח את כל הדר. הצלחת יכולה להיות מונופונית, ביזארית, עם דפוס יוצא דופן, העיקר שהיא שטוחה.
ניתן להניח על צלחת אחת כמה סוגים של פירות: תפוזים, קיווי ובננה חתוכים בעיגולים. באמצע פאר כל כך טעים, אתה יכול לשים חופן גרגרי יער אדומים.
ניתן לפזר פרוסות פרי באבקת סוכר, זה יהיה קישוט נוסף.
הכי נוח לחתוך פירות הדר בעיגולים, למעט מנדרינות, קיווי, בננות, תפוחים ואגסים. מספיק לבשל סכין חדה ולוח חיתוך נוח. אפשר לפרוס את הפירות במעגלים על צלחת, בערימה או בעמודים קטנים.
קבב פירות פופולריים מאוד בשולחן החגיגי. כדי להכין אותם, אתה צריך להצטייד בשיפודי עץ, עליהם יהיה צורך לחרוג חתיכות פרי. עדיף לבחור תפוחים, אגסים, אננס טרי או משומר, מלון ואבטיח לחתוך. אפילו לא ניתן לחתוך ענבי ברביקיו.
לפי העיקרון של שיפודי פרי, אתה יכול לבשל קיפודים, שבסיסם יכול להיות אגס. יש צורך להדביק שיפודים עם ענבים משופרים, בננות, פירות יער. אוכמניות ודומדמניות עשויות להפוך לאפו של קיפוד. מוצר כזה מתאים במיוחד לחופשת ילדים, חיות פרי יהיו קישוט נפלא של השולחן החגיגי.
ניתן לתקע שיפודים עם פירות בחצי אננס. זהו שילוב בהיר ועסיסי מאוד, בנוסף, תוכלו להכין מיד כמה אפשרויות לברביקיו פירות ולהניח אננס בחלקים שונים של השולחן החגיגי.
למרבה הצער, לא תמיד ניתן למצוא צלחת מתאימה להגשת פרי, אך גם בלעדיה תוכלו לנהל ולהגדיר את השולחן בצורה מושלמת. לדוגמא, חצי אבטיח או מלון יכולים לשמש מעין אגרטל לפרוסות פרי. צריך רק להסיר תחילה את העיסה, שמתאימה גם למילוי.
אם מניחים פירות בכלי כזה, יש לחתוך אותם תחילה לפרוסות או ריבועים. מסתבר סלט פירות, אותו תוכלו להגיש יוגורט, גלידה או שמנת.
ניתן להניח את מילוי הפירות בחצאי אשכוליות או בתפוזים גדולים. שיטת ההגשה הזו לא רק יפה, אלא גם מאפשרת להגיש לכל קינוח מנה. כך תוכלו לקחת בחשבון את העדפות הטעם של כל אורח, להכניס לקערת פירות ההדרים את הפירות והגרגרים האהובים עליכם.
אם צלחת הפרי כבר עייפה, טארטלטים יכולים להחליף אותה בצורה מושלמת. למלית, עליכם לחתוך את כל הפירות לחתיכות קטנות ולהניח אותם יפה. טארטלטים נמכרים כמעט בכל חנות, הם מוכנים ממאפה קצרון, המדגיש בצורה מושלמת את טריות הפרי. בנוסף, הכנת קינוח כזה לא תיקח הרבה זמן.