לעתים קרובות, מלפפונים ענקיים צומחים בגינה, שלא תשחררו. ולא אוכלים הכל, אבל חבל לזרוק את זה. עבור עקרות בית חסכניות ואוהבי הבישול של משהו טעים, יש חטיף מקורי תוך מספר דקות. ניתן להכין מנה זו גם ממלפפונים פשוטים, תוך בחירה באלה הגדולים יותר.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 4-5 מלפפונים גדולים
- - 200 גרם בשר סרטנים (מקלות סרטן)
- - 3 יח '. תפוח אדמה
- - 2 ביצים
- - 1 פלפל מתוק גדול
- - 2 עגבניות
- - 200 גרם מיונז
- - 50 גרם שמנת חמוצה
- - 2 כפות. l תירס
- - ירקות לקישוט
- - תבלינים לפי הטעם
מדריך הוראות
1
יש לשטוף מלפפונים ולקלף אם רוצים. לאחר מכן, חותכים אותם לאורכם לשני חצאים שווים. הסר את הגלעין בעזרת כף והניח אותה על מגבת כך שמיצים עודפים יוכלו להתנקז.
2
מרתיחים את הביצה ואת תפוחי האדמה השטופים, מצננים וקולפים, חתוכים לקוביות קטנות.
3
חותכים את בשר הסרטנים לרצועות קטנות. קלף זרעים אדומים, שוטפים וקוצצים דק.
4
מערבבים אוכל קצוץ דק בכלי גדול. שלב מיונז ושמנת חמוצה. מתבלים את התערובת במוצרים קצוצים.
5
בחצאי המלפפון הקלופים מטילים מילוי מתובל בשקופית קטנה. הכינו קישוטים עם ירקות, חסה, מיונז ופרוסת עגבנייה.
שימו לב
לפני ההגשה יש לצנן את המתאבן במקרר.
עצות שימושיות
כמילוי תוכלו להשתמש במגוון מוצרים. ניתן למלא גם קישואים, עגבניות או פלפלים במלית זו.