ביצי שור הן מוצר גורמה. מאז ימי קדם, מנות שהוכנו מצמחי זרעי בקר זכו להצלחה אדירה. אחרי הכל, הם טבועים לא רק בטעם מקורי ומתובל מאוד, אלא גם בתכונות שימושיות.
בחר את המתכון שלך
היתרונות של ביצי שור לגוף האדם
היתרון העיקרי באשכי שור הוא שמדובר במוצר מזין למדי. תכולת הקלוריות שלהם היא 230 קלוריות ל 100 גרם, אך הכי חשוב, ביצים אלו מהוות מקור לחלבון קל לעיכול (13%). יש בהם מעט שומן. בהתבסס על האמור לעיל, מתברר שהפסולת זו מועילה לאנשים המעקבים כל העת אחר משקלם והשמנת יתר.
ישנם אנשים המאמינים כי אכילת ביצי בקר מסייעת לגברים להגביר את העוצמה. דעה זו נכונה, אך רק בחלקה. העניין הוא שבזמן הבישול המוצר נתון לטיפול בחום, וההורמונים העלולים לסייע בבעיות בעוצמה נהרסים. זה מוביל לרעיון שכאפרודיזיאק, רק ביצים גולמיות מועילות.
כדאי לזכור שאכילת פסולת גולמית היא מסוכנת!
נקבע כי אכילת כלים של ביצי בקר מעניקה לאדם אנרגיה וכוח. בנוסף, מדענים הוכיחו כי הנוכחות הקבועה בתזונה של מוצר לוואי זה משפיעה באופן מושלם על תפקוד מערכת העצבים, כמו גם על מערכת השלד והשרירים.
ביציות שור מוכנות כראוי מועילות מאוד מכיוון שהן מכילות חומרים פעילים ביולוגית ויסודות קורט רבים החשובים לבני אדם. לדוגמא באיברי המין של בקר ישנם מינרלים כמו ברזל, אבץ, אשלגן, מגנזיום ורבים אחרים המסייעים לגוף לתפקד כרגיל.
התוויות נגד
מעניין לציין כי אין התוויות נגד המיוחדות לאכילת המעדן הזה. אך כדאי לזכור כי יש להטיל על הביציות טיפול בחום חובה על מנת להחריג את זיהום הגוף בטפילים שונים, לוקמיה ומחלות אחרות הפוגעות בבקר.
ביצי בשר טריות נשארות אכילות במשך 2-3 יום בלבד.