סלט תפוחי אדמה מוזהב

סלט תפוחי אדמה מוזהב מוכן במהירות ומהמרכיבים הזמינים. אם רוצים, ניתן להוסיף לסלט טעים זה סלמון מעט מלוח חתוך לפרוסות דקות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשמונה מנות:

• - תפוחי אדמה - 1.5 ק"ג;

• - ארבע ביצים;

• - ארבע צנוניות;

• - שמונה מלפפונים חמוצים;

• - בצל, סלרי, מיונז - כוס אחת כל אחת;

• - חלב - 1/4 כוס;

• חרדל יבש; חרדל רגיל לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מרתיחים ביצים קשות, מצננים, מפרידים חלמונים מהחלבונים.

2

קלף תפוחי אדמה, חתוך לחתיכות קטנות, הרתיח עד שהוא רך. מסננים, מעבירים לקערה עמוקה. מגניב.

3

מוסיפים לתפוחי האדמה הקוררים את הסנאים הקצוצים, הצנונית, המלפפונים, גבעול הסלרי, הבצל.

4

מרסקים את החלמון בעזרת מזלג בקערה נפרדת. הוסף אליו חרדל, שתי כפות חמוצים.

5

מוסיפים את הרוטב המתקבל לסלט תפוחי אדמה, פלפל, מלח, מערבבים. תאבון טוב!