ברי אוכמניות: תכונות שימושיות והתוויות נגד

בחר את המתכון שלך

מידע כללי

אוכמניות שייכות למשפחת הת'ר. עוד אחד משמות האוכמניות הוא דרדר מים. אוכמניות גדלות בטונדרה ובמקומות ביצות. האזורים הנפוצים שבהם גדל ברי יפה זה הם סיביר, האוראלים, קוואקז, אלטאי והמזרח הרחוק. גובהו של צמח זה נע בין 30 ס"מ (גודל תחתון) ל 9 מ '(אש או "עין ארנב"). אוכמניות מתבלבלות לעיתים קרובות עם אוכמניות בגלל מראה דומה למדי. עם זאת, הם נבדלים זה מזה. לפירות של גרגרי יער אלה נובעים גוונים מפושטים. פירות אוכמניות הם כחולים ובעלי פריחה כחלחל בהיר, עסיסיים ובעלי טעם חמוץ נעים. אוכמניות מבשילות בשלהי הקיץ, פירותיה הופכים רכים, מופיע טעם עשיר. אוכמניות הן פירות יער רכים מאוד, ולכן עליכם לאסוף אותם בזהירות כדי לא להזיק. נכון לעכשיו, ישנם כ 26 מינים של צמח זה. אוכמניות גדלות הן בטבע והן בגנים ביתיים. אוכמניות מבוקשות כיום רבות, ולכן הן נוטות לגדל אותן על חלקות גן.