כרוב תבשיל עם פטריות

אין דבר טעים יותר מכרוב עם פטריות. מנה זו מתאימה לכל אחד. אלו הנמצאים בדיאטה, מכיוון שאין קלוריות נוספות בכרוב ובפטריות. אלה שיש להם בטן חולה, שכן המנה מבושלת בתנור. העיקר - שימו פחות תבלינים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• -150 גרם כרוב,

• - 3 גזר בינוני,

• - 100 גרם מיץ עגבניות סמיך,

• - 200 גרם שמפיניונים,

• - 1-2 כפיות סוכר

• - חמאה,

• - כמה עלים של בזיליקום (או קמצוץ של בזיליקום מיובש, אם לא טרי),

• - תיבול לבשר,

• - מרגרינה

• - שמן זית וחמניות לטיגון,

• - מלח

• - פלפל.

מדריך הוראות

1

חותכים את השמפיניונים לחתיכות גדולות ומטגנים בחמאה בתיבול בשר עד לבישול.

2

קוצצים כרוב, מגרדים גזר על פומפיה גסה, מערבבים עם כרוב, מלח, פלפל ומטגנים 5 דקות. בשמן זית וחמניות, מעורבב בכמויות שוות. חותכים את הבזיליקום דק מאוד, מערבבים עם מיץ עגבניות, מוסיפים סוכר ויוצקים את הכרוב שנוצר ברוטב.

3

תבשיל את הכרוב ברוטב עד שהוא רך. אל תכסו במכסה כך שאודפי הנוזלים יתאדו. מוסיפים פטריות לכרוב, מערבבים. אתה יכול להגיש גם חם וגם קר, והכי טוב עם נקניק וקלות נקניקיות.