קרח בעוגת חלב

לעיתים קרובות מאוד אני אופה את העוגה הנפלאה והטעימה הטעימה הזו. הוא מוכן במהירות ובקלות במיוחד - ובאותה מיד נאכל על ידי קרוביי ואורחיי!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שמנת חמוצה 0.5 ליטר,

• - 2 חבילות ג'לי בצבעים שונים,

• - 1 כוס סוכר

• - 25 גרם ג'לטין,

• - 160 מ"ל חלב.

מדריך הוראות

1

יש להכין ג'לי רב צבעוני בנפרד זה מזה. יוצקים את הכל בשקית למיכלים שונים ושופכים מים רותחים בפרופורציות, כפי שצוין על גבי המנה, המתינו עד שהתערובת תתקרר מעט, והכניסו למקרר עד שיתקשה לחלוטין. שופכים ג'לטין לחלב מחומם ומשאירים כחצי שעה להתנפח.

2

כאשר הג'לי קפוא, הוציא אותו וחותך לחתיכות. בשלב הבא, מקציפים את השמנת החמוצה בסוכר. כאשר הג'לטין נפוח, מחממים אותו על אש נמוכה. אתה לא יכול להרתיח. שופכים ג'לטין לשמנת חמוצה עם סוכר. מערבבים הכל היטב ומוסיפים בהדרגה חתיכות של ג'לי צבעוני. שופכים את כל התערובת לצורה המוכנה. שמנו את העוגה במקרר למשך יום כך שתקפא היטב.

3

יש להוריד את הטופס עם עוגה מצוננת למשך 2 דקות לפני השימוש. למים חמים והפוך על צלחת. מקשטים את העוגה או לא, החליטו בעצמכם. אם החלק התחתון של הטופס בדוגמת, יתכן שלא יהיה צורך בקישוטים. קישטתי את הגרגרים עם דובדבנים. ניתן לכסות את תבנית העוגה בסרט נצמד לפני הבישול, אז לא תצטרכו לטבול אותה במים חמים.