עוגת פפריקה אינה מצריכה אפייה. תחתון - פלפל קליפה, מבפנים - קשית עם תבלינים. המנה דומה לעבודה אמיתית של אמנות קולינרית. הוא מכיל חומרים בעלי ערך רב, ניתן לעיכול בקלות ושימושי מאוד.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - שקית ג'לטין;
- - 40 גרם צנוברים;
- - 2 צרורות בזיליקום;
- - 1 ראש שום;
- - גבינת קוטג '750 גרם ללא שומן;
- - 1 כף. כף חומץ יין;
- - 750 גרם פלפל פעמון ללא קליפה (משומר);
- - 50 מ"ל חלב;
- - מלח, פלפל לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
משרים את הג'לטין במעט מים.
2
במחבת יבשה מטגנים את האגוזים עד לקבלת צבע זהוב בהיר.
3
קוצצים דק את הבזיליקום, מעבירים את השום דרך השום ומערבבים עם גבינת קוטג 'וחומץ. פלפל, מלח והוסיף את האגוזים.
4
מוציאים את הפלפל מהפחית וחותכים אותו לאורכו לשני חלקים.
5
מחממים את החלב על אש נמוכה, שופכים פנימה את הג'לטין ומוסיפים את מסת הגלידה.
6
קחו תבנית אפייה והכניסו 1/3 פלפל, מחצית מכמות הגלידה בתחתית, פלפל מלמעלה בשכבות, שוב את מסת הקלדה ואת הפלפל שנותר.
ז
משרים במקרר למשך הלילה. מגישים את המנה, חותכים למנות ומקשטים בירקות.