עוגת ח'ליף במשך שעה

העוגה "ח'ליף לשעה" טעימה להפליא. היא מורכבת משכבת ​​שוקולד ומלית גבינה, והיא גם רוויה במילוי שמנת חמוצה. אי אפשר להתנתק מאכילת פינוק כל כך טעים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 280 גרם קמח

• - 170 גר 'חמאה

• - 230 גרם סוכר גרגירי

• - 800 גרם גבינת קוטג '

• - 3 ביצים

• - 2 גרם ונילין

• - 40 גרם עמילן

• - 1 כף. l קוניאק

• - 250 גרם שוקולד מריר

• - 200 מ"ל קרם

• - 250 גרם שמנת חמוצה

• - קקאו - אבקה

מדריך הוראות

1

מבשלים את הבצק. שלב חמאה, סוכר גרגירי וקמח. ללוש את הבצק, הוא יתגלה כאלסטי.

2

מכסים את תבנית הנייר בנייר קלף. מורחים את הבצק בצורה אחידה על פני השטח ויוצרים צדדים.

3

יוצרים שכבת שוקולד. שוברים את השוקולד לחתיכות, שופכים את השמנת ומכניסים למיקרוגל למשך 1-2 דקות. מוציאים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף קוניאק. מנקים במקום קר במשך 5-7 דקות, כך שהמסה תיפול, תתקרר. יוצקים שכבה על הבצק. מניחים את העוגה במקום קר למשך 25-30 דקות.

4

מבשלים את מילוי הגלידה. במיקסר מערבבים 130 גרם סוכר גרגירי, ביצים, גבינת קוטג ', ונילין ועמילן. שים את מילוי הגלידה על גבי שכבת השוקולד. ומתפשטים באופן שווה על פני השטח. מחממים תנור לחום של 180 מעלות, מניחים את העוגה ואופים כ- 1-1.20 שעות עד להזהבה.

5

מכינים את מילוי השמנת החמוצה. מערבבים 50 גרם סוכר גרגירי ושמנת חמוצה, מערבבים היטב עד להמסה מלאה של הסוכר.

6

מוציאים את העוגה מהתנור, ממלאים במילוי שמנת חמוצה. ואז הכניסו אותו לתנור למשך 15-20 דקות. מוציאים את העוגה, מצננים אותה ומפזרים אבקת קקאו