מוט עץ העץ הסיני

אנשים רבים אוהבים את המטבח הסיני בגלל מקוריותו. הכינו את הזנדר בסינית, תהנו מהטעם המקורי והעשיר של המנה!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לארבע מנות:

• - פילה מעץ פייק - 750 גרם;

• - שומן חזיר - 80 גרם;

• - פירורי לחם - 40 גרם;

• - זנגביל - 40 גרם;

• - רוטב סויה - 20 מ"ל;

• - שמן צמחי - 20 מ"ל;

• - שתי ביצים;

• - תבלינים, מלח.

מדריך הוראות

1

פילה מעץ פייק חתוך למנות.

2

כבשים את הדגים במרינדה. הכינו אותו מרוטב סויה מעורבב עם ג'ינג'ר קצוץ, שמן צמחי, פלפל ומלח.

3

לחם פרוסות דגים בקמח, משמנים בביצה טרופה ונלחמים שוב בפירורי לחם.

4

מטגנים בשמן עמוק את המוט.

5

השליך את הדג המוגמר, חתוך לחתיכות, הכניס לצלחת. תאבון טוב!