סלט תפוחי אדמה לבבי

סלט עם תפוחי אדמה הוא מאוד מקורי. ניתן להגיש לאורחים במסיבה או במסיבה. הסלט לבבי וטעים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחי אדמה 500 גרם;

• - פילה עוף 150 גרם;

• - בצל 100 גרם;

• - פלפל בולגרי 2 יח ';

• - ביצת שליו 10-12 יח ';

• - שמנת חמוצה להלבשה;

• - פלפל שחור גרוס;

• - שמן צמחי;

• - ירקות של פטרוזיליה ושמיר;

• - מלח לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שוטפים את פילה העוף, מרתיחים עד שהוא רך ואז חותכים לקוביות קטנות. קלף, קוצץ, בצל, שופך מים חמים למשך 5-7 דקות, ואז שוטף במים קרים. פלפלים ופלפלים, שוטפים, קוצצים, חותכים לחתיכות קטנות. שוטפים ירקות תחת מים זורמים, יבשים, קוצצים דק.

2

שלב עוף, פלפלים, בצל ועשבי תיבול. מתבלים בשמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב.

3

קלף את תפוחי האדמה, גרד גזר קוריאני, שוטף וסוחט היטב. ניתן גם לחתוך לרצועות קטנות.

4

מחממים שמן צמחי במחבת עמוקה. מטגנים את תפוחי האדמה במנות קטנות כך שכל קש תהיה פריכה. הניחו את תפוחי האדמה המוגמרים על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שומן. מלח אחרי שתפוחי האדמה מוכנים.

5

הניחו סלט עם עוף על צלחת, הניחו תפוחי אדמה מסביב. מקשטים את הסלט בחצאי ביצי שליו.

עצות שימושיות

ניתן להחליף שמנת חמוצה במיונז.