לחמניות כרוב רזה

כרוב רזה ממולא מכרוב סיני, מבושל לפי מתכון זה, רך מאוד. תהליך ההכנה שלהם לוקח מעט מאוד זמן. אפשר להגיש אותם, למשל, עם רוטב סויה ווסאבי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ראש כרוב סיני

• - 150 גרם ברוקולי קפוא

• - 150 גרם שעועית ירוקה קפואה

• - 50 גרם גזר

• - 200 גרם פטריות חמוצות

• - בצל

• - 300 גרם פירה

• - 100 גרם מיונז רזה

• - מלח

• - תבלינים

מדריך הוראות

1

עלי הכרוב של פקין נפרדים. מרתיחים מספר דקות במים מלוחים רותחים. ואז התחל לבשל את התוספות.

2

מניחים בתבנית שעועית ירוקה וברוקולי. הוסף גזר קצוץ מראש. מטגנים קלות ירקות עם מלח, תיבול לסלטים ירקות.

3

קלף את הבצל, קוצץ. מטגנים פטריות במרינדה עם בצל. מערבבים ירקות עם פירה. מוסיפים פטריות לתערובת זו, מערבבים.

4

עטפו את המלית ביריעות של כרוב סיני. שים את גלילי הכרוב העתידיים בצורה המתאימה לאפייה. שופכים אותם עם מיונז רזה, מדללים אותו בכמות קטנה של מים. אופים בחום של 200 מעלות למשך 15-20 דקות.

עצות שימושיות

אי אפשר לאפות לחמניות כרוב, אלא פשוט לטגן אותן עד להזהבה במחבת.