עוף מזרחי

עוף מזרח פשוט מבושל - אתה רק צריך להכין מראש את המוצרים הדרושים ולעקוב אחר המתכון. התוצאה תהיה מנה לבבית, מקורית ומשקה מאוד בפה, משק הבית שלכם בהחלט יצטרך תוספות!

בחר את המתכון שלך

תצטרך:

1. פילה עוף - 500 גרם;

2. שום - 4 ציפורן;

3. יוגורט - 4 כפות;

4. לימון שלם;

5. בצל ירוק, חמאה, זרעי קימל, פטרוזיליה טרייה, מלח, פלפל אדום, כוסברה - לכולם.

יורדים. חותכים את העוף לחתיכות קטנות, מפזרים מעט מיץ לימון מחצי מהפרי, משאירים אותו להשרות כחצי שעה.

שלבו בקערה שום (קוצצים אותו), כמון, יוגורט, פלפל, כוסברה, מלח, בצל ירוק קצוץ. מערבבים הכל היטב, מוסיפים לבשר, מכניסים למקרר לשלוש שעות.

שים את העוף הספוג בתבלינים על תבנית אפייה (משמנים אותו בשמן), יוצקים את המרינדה שהתקבלה, מוציאים לאפייה בתנור - עשרים דקות זה מספיק. מקשטים את התבשיל המוגמר בפרוסות לימון, פטרוזיליה טרייה קצוצה. מזרח עוף מוכן - נסה את זה!