מתכון לסלט funchose לכל חובבי המטבח הסיני, הקוריאני והיפני. הוא מוכן במהירות ובקלות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- -1 אריזת funchose
- -1 תיבול אריזה לפאנץ '
- -1 מלפפון טרי
- -150 גרם גזר קוריאני
- -1 פלפל
מדריך הוראות
1
הדבר הראשון שאנחנו עושים זה להכין funchose. לשם כך יש למלא את האטריות בכלי נוח במים רותחים כך שהאטריות כולן מכוסות בנוזל. השאירו למשך 3-5 דקות.
2
בשלב זה מלפפון ופלפל. חתכנו את המלפפון על פומפיה מיוחדת לסלטים בקוריאנית, אם אין כזו, אז אנו מנסים לחתוך את המלפפון לרצועות דקות. פלפלים בולגריים מנקים בזהירות את הגלעין בזרעים, גם אנחנו חותכים אותו לקשיות דקות.
3
אתה יכול לקבוע את המוכנות של funchose לפי צבע: כאשר האטריות מוכנות, הוא הופך לשקוף. מסננים את המים מכביסה. שוטפים את האטריות במים נקיים. זה נעשה כך שבקירור האטריות לא נדבקות זו לזו שקשה להפריד אותה. לנוחיות רבה יותר, אנו חותכים את האטריות הארוכות לשברים קצרים יותר ישירות במיכל בעזרת סכין. להוסיף ירקות קצוצים וגזר בקוריאנית לאטריות מעט מקוררת, לערבב. הוסף תיבול לפאשצ'יי, לערבב שוב. תן לה להתבשל כשעתיים. סלט funchose מוכן.
עצות שימושיות
אם אינך אוהב סלטים חריפים מדי, עדיף להחליף גזר קוריאני בגזר טרי.