איזה דג הוא הבריא ביותר

דגים הם מוצר ייחודי במספר החומרים הייחודיים הכלולים בו. בשל נוכחותן של חומצות אמינו, ויטמינים וכולסטרול נמוך, זהו מרכיב חיוני וחיוני בתזונה בריאה.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

תלוי בסביבת הגידול, התושבים המימיים הללו מחולקים לנציגי ים ונהרות. דג ים מדורג במקום השני ברשימת עשרת המזונות הבריאים ביותר לגוף האדם. השימוש היומיומי בו שולל את הסיכון למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. בשל חומצות שומן רב בלתי רוויות וויטמינים A, D, E, המשפיעים לטובה על מצב השיער, הציפורניים והעור, דגי הים פופולריים מאוד בקרב המין ההוגן.

2

בין המגוון הקיים במשפחות הדגים, הרופאים מבדילים במיוחד מיני סלמון, בפרט פורל, סלמון, סלמון צ'אם וסלמון ורוד שקשור אליו. השימוש השיטתי במוצר זה מושהה את תהליך ההזדקנות של גוף האדם ומשפר את הראייה. הדרך השימושית ביותר לבישול דגים אדומים היא המלחה, מכיוון שכאשר הם נחשפים לטמפרטורות נהרסות חומצות אמינו יקרות.

3

ההשתייכות למשפחת בקלה, בקלה ופלוק הם התזונה ביותר בקרב מיני הדגים הקיימים. בשל רמות גבוהות של ויטמיני חלבון, סידן וויטמין B12, הם מומלצים לנשים בהריון. החיסרון העיקרי של דגי מי המלח הוא עלותו הגבוהה והזדמנות נדירה לרכוש מוצר של הקפאה ראשונית.

4

יותר נוח ומשתלם יותר הוא הדגים החיים במים מתוקים. בשרם של דג הנהר, בזכות חלבונים ואלמנטים שימושיים, מתעכל בקלות ומוצג לאנשים העוקבים אחר דיאטה.

5

מומלצים לדגי נהר קפריניד, כמו קרפיון וקרפיון קרוסיאני, מומלץ לבעיות בבלוטת התריס. לצריכה השיטתית של בשר של דגים אלה השפעה חיובית על המצב הכללי של העור והקרום הרירי, ונוכחות הסידן משפיעה לטובה על תפקודי מערכת השלד והשריר.

6

החיסרון של דגים חיים, הנמכר בסופרמרקטים, הוא העובדה כי בית הגידול שלו מתמלא לרוב ברדיוניוקלידים מזיקים, חומרי הדברה ומתכות כבדות.

מאמר קשור

איך לטגן דגים