פטריות דבש הן פטריות מאוחרות הגדלות על גדם ועצים נרקבים. הם דומים מאוד במראהם של גריבים, אך פטריות דבש הן פטריות אכילות למדי. קל לפטום פטריות, אתה רק צריך לעקוב אחר המתכון להכנתם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- מים - ליטר 1;
- סוכר - 2 כפות. l;
- חומץ - 9 כפות. l;
- עלה דפנה - 3 יח ';
- פלפל / אפונה;
- מלח - 4 כפות. l
מדריך הוראות
1
מיין את הפטריות לקטנות וגדולות. עדיף להריש פטריות קטנות, וגדולות לייבוש.
2
משרים פטריות דבש. זה יעזור לשטוף את הפטריות מחול, לכלוך וכתמים על הכובעים.
3
שוטפים היטב את הפטריות במים קרים.
4
מרתיחים את הפטריות במשך 30 דקות במים מומלחים. לאחר מכן המשך להכנת המרינדה.
5
על 1 ליטר מים, שים 2 כפות. אני סוכר.
6
הוסף 4 כפות. אני מלח, עלה דפנה ופלפל, ואז להוסיף חומץ.
ז
שוטפים את הפטריות לאחר שהרתחו.
8
הכניסו את הפטריות השטופות למרינדה והרתיחו עוד 20 דקות.
שימו לב
אחסן פחיות במרתף או במקרר.
עצות שימושיות
בזמן שהכל מתכונן, יש לעקר את הצנצנות והמכסים לעוד פטריות שעם.