איך לקשט סלטים לחג

אם אתם מכירים את אמנות חיתוך הירקות, הפיכת מנה ליצירת אמנות לא תהיה בעיה עבורכם. עם זאת, לאחר שפנטזתם, תוכלו לרצות את האורחים בסלטים מעוטרים בטכניקות פחות מתוחכמות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשיטה הראשונה:
• - מיונז;

• - זרעי רימון.
• לשיטה השנייה:
• - שמיר;

• - זרעי רימון;

• - תירס משומר.
• לשיטה השלישית:
• - זיתים מגולענים;

• - פטרוזיליה טרייה.
• לשיטה הרביעית:
• - צ'יפס תפוחי אדמה;

• - זיתים מגולענים

• - סרט נצמד.
• לשיטה החמישית:
• - סרט נצמד;

• - זיתים מגולענים

• - עשבי תיבול טריים.

מדריך הוראות

1

כדי לקשט סלטים בשכבה עליונה של גבינה מגוררת או חלמון ביצה מבושל, מיונז רגיל באריזה רכה מתאים. גוזרים פינה מהתיק ומקשטים את פני המנה בפסי מיונז ותלתלים. השלם את הקישוט בזרעי רימון.

2

כדי לקשט כלים, ירקות משמשים לעתים קרובות מאוד. כדי לקשט את המנה, קחו שישה עד עשרה ענפים שופעים של שמיר טרי והניחו בחצי טבעת על פני הסלט. מפזרים שמיר עם גרעיני רימון ותירס משומר.

קישוט זה יכול לשמש לסלטים עם משטח רגיל או בהיר. זר שמיר ממוקם בצורה הטובה ביותר בשולי קערת הסלט.

3

זיתים הם חלק מסלטים רבים. הם יכולים לשמש לקישוט. הניחו על פני הסלט חבורת זיתים ללא זרעים והוסיפו כמה זרדים של פטרוזיליה טרייה לראש החבורה. קישוט זה מתאים לסלטים עם אורז ועוף.

4

בעזרת זיתים ושבבי תפוחי אדמה תוכלו להפוך את המנה לפרח של חמנייה. על מנת לקשט את הסלט בצורה זו, הנח אותו על צלחת שטוחה עם מגלשה וקח את המשטח, מכסה את הסלט בסרט נצמד.

הכינו עלי כותרת של שבבי תפוחי אדמה באותו גודל, הנחו לאורך שפת המנה. יוצרים את האמצע הכהה של החמנייה מזיתים על ידי הדבקתם על פני הסלט.

5

מסלטים לבושים במיונז אתה יכול ליצור נחש על צלחת. לשם כך, שימו את הסלט המוגמר בניילון נצמד וכיסו את הכיסוי נקניקייה בקוטר שבעה עד שמונה סנטימטרים.

מעבירים את הנקניקיה מהסלט לתבשיל ארוך. אתה יכול לפרוש את הנחש בתבנית זיגזג. בלי להסיר את הסרט, צרו ראשו של נחש בקצהו. לאחר מכן, הסר בזהירות את הסרט.

מפזרים ירוקים קצוצים דק על הנחש ומקשטים את המשטח בתבנית שצייר מיונז. במקביל ניתן לסחוט מיונז מהשקית עם פינה חתוכה. מלאו את המקומות הריקים על המנה בזיתים. מאותם זיתים אתה יכול ליצור עיני נחש.

דרכים שונות לקשט כלים