סעודה חגיגית עם חבריך וקרובי משפחתך היא תמיד בילוי נעים. כדי להפוך את האירוע הזה ליותר חי, חשוב לא רק להכין מנות טעימות, אלא גם לקשט ולהגיש אותם בצורה כזו שהם מייד גורמים לכל הנוכחים לתיאבון ורצון גדול לנסות הכל בקרוב.
סלט יכול להיות חלק מהמנה, או להגיש בנפרד. רעיונות שונים לקישוט סלטים לחג יעזרו לכם להכין לא רק מנה טעימה, אלא גם נעימה לעין.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
השלב החשוב ביותר הוא להחליט אם הסלט יהיה חלק ממנה, או עצמאי. זכרו: סלט חגיגי צריך תמיד להיראות צבעוני, לכן השתמשו במרכיבים במגוון רחב של צבעים. נפוץ יותר הם ירוק, אדום וצהוב.
2
אופן ההגשה של הסלט חשוב מאוד. נסה להמציא כמה דרכים חריגות, לדוגמה, הגש אותו בחצאי דלעת או מלון, לאחר שהסיר אותם קודם כל הבשר. השתמש בקערות דקורטיביות מזכוכית או מעץ אם תרצו להגיש את הסלט בצורה יפה ואקזוטית.
3
יש להמציא קישוט יוצא דופן לסלט. ניתן להפוך את הסלטים לאטרקטיביים יותר על ידי פיזור עליהם אגוזים, צלפים, פלפל ירוק קצוץ דק או גבינה מגורדת.
4
יש לצנן מראש את כל המרכיבים המשמשים לקישוט. יש לשטוף את הירוקים במים קרים מומלחים, ואז לייבש אותם היטב, לארוז בשקית ולהכניס למקרר לפני השימוש.
5
חלק מהפירות, כמו תפוחים, אפרסקים, בננות ואגסים, נוטים להחשיך לאחר שקוצצים אותם. ניתן להימנע מכך על ידי פיזור קלות של חומץ או מיץ לימון.
6
ניתן לקשט את סלט הפירות בפרוסות פרי ושפרי נענע. פיתרון יוצא דופן הוא להגיש סלט פירות במחצית קליפת הקוקוס, או קליפת תפוז או אשכולית.
ז
ולבסוף, בעת הקישוט, וודאו שהסלט לא "מציץ" על שולי המנה ושהקישוטים לא ייפלו על המפה.
עצות שימושיות
אם אתה משתמש בגזר או סלק לקישוט, אדים אותם וחתוך אותם לעיגולים דקים, כך שיהיה קל יותר לאכילה.
ממליחים את הסלט רק במהלך ההגשה, אחרת החומרים יהפכו לגלוחים, והמלפפונים בסלט יתנו מיץ.